Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

2.35€/kg

Precios de Mayorista

3.27€/kg

Precios en Destino

9.25€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+39.2%+182.9%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +293.6%
Precios en Origen

El precio en origen del Salmón durante la semana del 26 de enero al 1 de febrero de 2009 se situó en los 2.35 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -4.08% respecto a los 2.45€/kg de la semana anterior (-0.1€), y se colocó un -39.71% por debajo de la media anual registrada, que es de 3.9€/kg (-1.55€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 3.27 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -2.1% respecto a los 3.34€/kg de la semana anterior (-0.07€), y se colocó un -25.61% por debajo de la media anual registrada, que es de 4.4€/kg (-1.13€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 9.25 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.54% respecto a los 9.2€/kg de la semana anterior (+0.05€), y se colocó un -1.75% por debajo de la media anual registrada, que es de 9.42€/kg (-0.16€) .

Evoluciones de la semana 4 de 2009
Media anual

3.9€/kg

  -1.55€/kg (-65.87%)
Media anual

4.4€/kg

  -1.13€/kg (-34.43%)
Media anual

9.42€/kg

  -0.16€/kg (-1.78%)
Semana anterior

2.45€/kg

  -0.1€/kg (-4.26%)
Semana anterior

3.34€/kg

  -0.07€/kg (-2.14%)
Semana anterior

9.2€/kg

  0.05€/kg (+0.54%)
Semana siguiente

2.75€/kg

  -0.4€/kg (-17.02%)
Semana siguiente

3.57€/kg

  -0.3€/kg (-9.17%)
Semana siguiente

9.26€/kg

  -0.01€/kg (-0.11%)
4ª semana de 2010

3.5€/kg

  -1.15€/kg (-48.94%)
4ª semana de 2010

3.91€/kg

  -0.64€/kg (-19.57%)
4ª semana de 2010

9.38€/kg

  -0.13€/kg (-1.41%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 4 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

3.94

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Salmón durante Semana 4 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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