Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

4.1€/kg

Precios de Mayorista

4.56€/kg

Precios en Destino

9.6€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+11.2%+110.5%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +134.2%
Precios en Origen

El precio en origen del Salmón durante la semana del 7 al 13 de septiembre de 2009 se situó en los 4.1 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -3.53% respecto a los 4.25€/kg de la semana anterior (-0.15€), y se colocó un 5.18% por encima de la media anual registrada, que es de 3.9€/kg (+0.2€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 4.56 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -0.65% respecto a los 4.59€/kg de la semana anterior (-0.03€), y se colocó un 3.73% por encima de la media anual registrada, que es de 4.4€/kg (+0.16€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 9.6 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.52% respecto a los 9.55€/kg de la semana anterior (+0.05€), y se colocó un 1.96% por encima de la media anual registrada, que es de 9.42€/kg (+0.19€) .

Evoluciones de la semana 36 de 2009
Media anual

3.9€/kg

  0.2€/kg (+4.93%)
Media anual

4.4€/kg

  0.16€/kg (+3.6%)
Media anual

9.42€/kg

  0.19€/kg (+1.93%)
Semana anterior

4.25€/kg

  -0.15€/kg (-3.66%)
Semana anterior

4.59€/kg

  -0.03€/kg (-0.66%)
Semana anterior

9.55€/kg

  0.05€/kg (+0.52%)
Semana siguiente

4.1€/kg

Semana siguiente

4.64€/kg

  -0.08€/kg (-1.75%)
Semana siguiente

9.64€/kg

  -0.04€/kg (-0.42%)
36ª semana de 2010

5€/kg

  -0.9€/kg (-21.95%)
36ª semana de 2010

6.18€/kg

  -1.62€/kg (-35.53%)
36ª semana de 2010

10.36€/kg

  -0.76€/kg (-7.92%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 36 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.34

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Salmón durante Semana 36 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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