Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

5.4€/kg

Precios de Mayorista

5.59€/kg

Precios en Destino

9.47€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+3.5%+69.4%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +75.4%
Precios en Origen

El precio en origen del Salmón durante la semana del 8 al 14 de junio de 2009 se situó en los 5.4 euros el kilo, manteniéndose sin variaciones respecto al de la semana anterior. Estos 5.4€/kg se encuentran un 38.53% por encima de la media anual registrada, que es de 3.9€/kg (+1.5€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 5.59 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 1.64% respecto a los 5.5€/kg de la semana anterior (+0.09€), y se colocó un 27.16% por encima de la media anual registrada, que es de 4.4€/kg (+1.19€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 9.47 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 1.18% respecto a los 9.36€/kg de la semana anterior (+0.11€), y se colocó un 0.58% por encima de la media anual registrada, que es de 9.42€/kg (+0.06€) .

Evoluciones de la semana 23 de 2009
Media anual

3.9€/kg

  1.5€/kg (+27.81%)
Media anual

4.4€/kg

  1.19€/kg (+21.36%)
Media anual

9.42€/kg

  0.06€/kg (+0.58%)
Semana anterior

5.4€/kg

Semana anterior

5.5€/kg

  0.09€/kg (+1.61%)
Semana anterior

9.36€/kg

  0.11€/kg (+1.16%)
Semana siguiente

4.5€/kg

  0.9€/kg (+16.67%)
Semana siguiente

4.67€/kg

  0.92€/kg (+16.46%)
Semana siguiente

9.57€/kg

  -0.1€/kg (-1.06%)
23ª semana de 2010

4.25€/kg

  1.15€/kg (+21.3%)
23ª semana de 2010

5.86€/kg

  -0.27€/kg (-4.83%)
23ª semana de 2010

10.03€/kg

  -0.56€/kg (-5.91%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 23 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

1.75

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Salmón durante Semana 23 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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