Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

5.03€/kg

Precios de Mayorista

6.58€/kg

Precios en Destino

10.83€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+30.8%+64.6%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +115.3%
Precios en Origen

El precio en origen del Pez Espada Congelado durante la semana del 27 de diciembre de 2010 al 2 de enero de 2011 se situó en los 5.03 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -8.88% respecto a los 5.52€/kg de la semana anterior (-0.49€), y se colocó un 0.2% por encima de la media anual registrada, que es de 5.02€/kg (+0.01€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 6.58 euros el kilo, manteniéndose sin variaciones respecto al de la semana anterior. Estos 6.58€/kg se encuentran un 1.28% por encima de la media anual registrada, que es de 6.5€/kg (+0.08€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 10.83 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 1.69% respecto a los 10.65€/kg de la semana anterior (+0.18€), y se colocó un 3.78% por encima de la media anual registrada, que es de 10.44€/kg (+0.39€) .

Evoluciones de la semana 52 de 2010
Media anual

5.02€/kg

  0.01€/kg (+0.2%)
Media anual

6.5€/kg

  0.08€/kg (+1.26%)
Media anual

10.44€/kg

  0.39€/kg (+3.64%)
Semana anterior

5.52€/kg

  -0.49€/kg (-9.74%)
Semana anterior

6.58€/kg

Semana anterior

10.65€/kg

  0.18€/kg (+1.66%)
Semana siguiente

Ø

Semana siguiente

6.66€/kg

  -0.08€/kg (-1.22%)
Semana siguiente

10.76€/kg

  0.07€/kg (+0.65%)
52ª semana de 2009

Ø

52ª semana de 2009

Ø

52ª semana de 2009

Ø

52ª semana de 2011

5.85€/kg

  -0.82€/kg (-16.3%)
52ª semana de 2011

6.84€/kg

  -0.26€/kg (-3.95%)
52ª semana de 2011

11.34€/kg

  -0.51€/kg (-4.71%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 52 de 2010
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.15

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Pez Espada Congelado durante Semana 52 de 2010
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

Recuerda que, al igual que el resto de contenidos recogidos en este portal, la información que ofrecemos tiene un carácter netamente orientativo y así debe ser utilizada. Boletín Agrario declina cualquier responsabilidad u obligación alguna derivada por errores o deficiencias en los datos ofrecidos, así como del posible mal uso de los mismos.