Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

4€/kg

Precios de Mayorista

6.38€/kg

Precios en Destino

10.6€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+59.5%+66.1%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +165%
Precios en Origen

El precio en origen del Pez Espada Congelado durante la semana del 7 al 13 de junio de 2010 se situó en los 4 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -17.01% respecto a los 4.82€/kg de la semana anterior (-0.82€), y se colocó un -20.32% por debajo de la media anual registrada, que es de 5.02€/kg (-1.02€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 6.38 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -4.2% respecto a los 6.66€/kg de la semana anterior (-0.28€), y se colocó un -1.8% por debajo de la media anual registrada, que es de 6.5€/kg (-0.12€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 10.6 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 2.12% respecto a los 10.38€/kg de la semana anterior (+0.22€), y se colocó un 1.57% por encima de la media anual registrada, que es de 10.44€/kg (+0.16€) .

Evoluciones de la semana 23 de 2010
Media anual

5.02€/kg

  -1.02€/kg (-25.5%)
Media anual

6.5€/kg

  -0.12€/kg (-1.83%)
Media anual

10.44€/kg

  0.16€/kg (+1.55%)
Semana anterior

4.82€/kg

  -0.82€/kg (-20.5%)
Semana anterior

6.66€/kg

  -0.28€/kg (-4.39%)
Semana anterior

10.38€/kg

  0.22€/kg (+2.08%)
Semana siguiente

5.01€/kg

  -1.01€/kg (-25.25%)
Semana siguiente

6.63€/kg

  -0.25€/kg (-3.92%)
Semana siguiente

10.46€/kg

  0.14€/kg (+1.32%)
23ª semana de 2009

Ø

23ª semana de 2009

Ø

23ª semana de 2009

Ø

23ª semana de 2011

5.99€/kg

  -1.99€/kg (-49.75%)
23ª semana de 2011

6.34€/kg

  0.04€/kg (+0.63%)
23ª semana de 2011

11.1€/kg

  -0.5€/kg (-4.72%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 23 de 2010
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.65

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Pez Espada Congelado durante Semana 23 de 2010
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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