Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

5€/kg

Precios de Mayorista

6.47€/kg

Precios en Destino

10.36€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+29.4%+60.1%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +107.2%
Precios en Origen

El precio en origen del Pez Espada Congelado durante la semana del 24 al 30 de mayo de 2010 se situó en los 5 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 4.17% respecto a los 4.8€/kg de la semana anterior (+0.2€), y se colocó un -0.4% por debajo de la media anual registrada, que es de 5.02€/kg (-0.02€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 6.47 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -0.92% respecto a los 6.53€/kg de la semana anterior (-0.06€), y se colocó un -0.42% por debajo de la media anual registrada, que es de 6.5€/kg (-0.03€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 10.36 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -2.17% respecto a los 10.59€/kg de la semana anterior (-0.23€), y se colocó un -0.73% por debajo de la media anual registrada, que es de 10.44€/kg (-0.08€) .

Evoluciones de la semana 21 de 2010
Media anual

5.02€/kg

  -0.02€/kg (-0.4%)
Media anual

6.5€/kg

  -0.03€/kg (-0.42%)
Media anual

10.44€/kg

  -0.08€/kg (-0.73%)
Semana anterior

4.8€/kg

  0.2€/kg (+4%)
Semana anterior

6.53€/kg

  -0.06€/kg (-0.93%)
Semana anterior

10.59€/kg

  -0.23€/kg (-2.22%)
Semana siguiente

4.82€/kg

  0.18€/kg (+3.6%)
Semana siguiente

6.66€/kg

  -0.19€/kg (-2.94%)
Semana siguiente

10.38€/kg

  -0.02€/kg (-0.19%)
21ª semana de 2009

Ø

21ª semana de 2009

Ø

21ª semana de 2009

Ø

21ª semana de 2011

5.74€/kg

  -0.74€/kg (-14.8%)
21ª semana de 2011

6.71€/kg

  -0.24€/kg (-3.71%)
21ª semana de 2011

10.9€/kg

  -0.54€/kg (-5.21%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 21 de 2010
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.07

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Pez Espada Congelado durante Semana 21 de 2010
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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