Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

2.72€/kg

Precios de Mayorista

4.19€/kg

Precios en Destino

9€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+54%+114.8%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +230.9%
Precios en Origen

El precio en origen de las Chirlas durante la semana del 1 al 7 de febrero de 2016 se situó en los 2.72 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 19.3% respecto a los 2.28€/kg de la semana anterior (+0.44€), y se colocó un -19.79% por debajo de la media anual registrada, que es de 3.39€/kg (-0.67€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 4.19 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.48% respecto a los 4.17€/kg de la semana anterior (+0.02€), y se colocó un -18.59% por debajo de la media anual registrada, que es de 5.15€/kg (-0.96€) .

El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 6.09 euros, fue un 45.35% superior al de la semana seleccionada (+1.9 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 4.17, un 0.48% menor que los 4.19 de la 5ª semana de 2016 (-0.02€/kg).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 5 de 2016 se produjo un descenso interanual del -8.91%, 0.41 euros por debajo de los 4.6 alcanzados en la misma semana de 2015.

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 9 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -1.1% respecto a los 9.1€/kg de la semana anterior (-0.1€), y se colocó un -6.64% por debajo de la media anual registrada, que es de 9.64€/kg (-0.64€) .

El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 10.37 euros, fue un 15.22% superior al de la semana seleccionada (+1.37 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 8.93, un 0.78% menor que los 9 de la 5ª semana de 2016 (-0.07€/kg).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 5 de 2016 se produjo un incremento interanual del 5.63%, 0.48 euros por encima de los 8.52 alcanzados en la misma semana de 2015.

Evoluciones de la semana 5 de 2016
Media anual

3.39€/kg

  -0.67€/kg (-24.67%)
Media anual

5.15€/kg

  -0.96€/kg (-22.84%)
Media anual

9.64€/kg

  -0.64€/kg (-7.11%)
Semana anterior

2.28€/kg

  0.44€/kg (+16.18%)
Semana anterior

4.17€/kg

  0.02€/kg (+0.48%)
Semana anterior

9.1€/kg

  -0.1€/kg (-1.11%)
Semana siguiente

2.69€/kg

  0.03€/kg (+1.1%)
Semana siguiente

4.68€/kg

  -0.49€/kg (-11.69%)
Semana siguiente

8.93€/kg

  0.07€/kg (+0.78%)
5ª semana de 2015

Ø

5ª semana de 2015

4.6€/kg

  -0.41€/kg (-9.79%)
5ª semana de 2015

8.52€/kg

  0.48€/kg (+5.33%)
5ª semana de 2017

Ø

5ª semana de 2017

5.01€/kg

  -0.82€/kg (-19.57%)
5ª semana de 2017

10.28€/kg

  -1.28€/kg (-14.22%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 5 de 2016
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

3.31

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de las Chirlas durante Semana 5 de 2016
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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