Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

0.44€/kg

Precios de Mayorista

1.79€/kg

Precios en Destino

4.1€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+306.8%+129.1%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +831.8%
Precios en Origen

El precio en origen de la Caballa durante la semana del 9 al 15 de febrero de 2009 se situó en los 0.44 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -43.59% respecto a los 0.78€/kg de la semana anterior (-0.34€), y se colocó un -53.93% por debajo de la media anual registrada, que es de 0.96€/kg (-0.51€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 1.79 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -25.1% respecto a los 2.39€/kg de la semana anterior (-0.6€), y se colocó un -16.67% por debajo de la media anual registrada, que es de 2.15€/kg (-0.36€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 4.1 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -1.91% respecto a los 4.18€/kg de la semana anterior (-0.08€), y se colocó un 8.12% por encima de la media anual registrada, que es de 3.79€/kg (+0.31€) .

Evoluciones de la semana 6 de 2009
Media anual

0.96€/kg

  -0.51€/kg (-117.05%)
Media anual

2.15€/kg

  -0.36€/kg (-20%)
Media anual

3.79€/kg

  0.31€/kg (+7.51%)
Semana anterior

0.78€/kg

  -0.34€/kg (-77.27%)
Semana anterior

2.39€/kg

  -0.6€/kg (-33.52%)
Semana anterior

4.18€/kg

  -0.08€/kg (-1.95%)
Semana siguiente

0.47€/kg

  -0.03€/kg (-6.82%)
Semana siguiente

1.87€/kg

  -0.08€/kg (-4.47%)
Semana siguiente

4.03€/kg

  0.07€/kg (+1.71%)
6ª semana de 2010

0.53€/kg

  -0.09€/kg (-20.45%)
6ª semana de 2010

1.63€/kg

  0.16€/kg (+8.94%)
6ª semana de 2010

3.72€/kg

  0.38€/kg (+9.27%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 6 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

9.32

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Caballa durante Semana 6 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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