Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

1.42€/kg

Precios de Mayorista

2.64€/kg

Precios en Destino

3.94€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+85.9%+49.2%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +177.5%
Precios en Origen

El precio en origen de la Caballa durante la semana del 27 de julio al 2 de agosto de 2009 se situó en los 1.42 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -36.89% respecto a los 2.25€/kg de la semana anterior (-0.83€), y se colocó un 48.69% por encima de la media anual registrada, que es de 0.96€/kg (+0.46€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 2.64 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 13.79% respecto a los 2.32€/kg de la semana anterior (+0.32€), y se colocó un 22.91% por encima de la media anual registrada, que es de 2.15€/kg (+0.49€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 3.94 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 1.29% respecto a los 3.89€/kg de la semana anterior (+0.05€), y se colocó un 3.9% por encima de la media anual registrada, que es de 3.79€/kg (+0.15€) .

Evoluciones de la semana 30 de 2009
Media anual

0.96€/kg

  0.46€/kg (+32.75%)
Media anual

2.15€/kg

  0.49€/kg (+18.64%)
Media anual

3.79€/kg

  0.15€/kg (+3.76%)
Semana anterior

2.25€/kg

  -0.83€/kg (-58.45%)
Semana anterior

2.32€/kg

  0.32€/kg (+12.12%)
Semana anterior

3.89€/kg

  0.05€/kg (+1.27%)
Semana siguiente

2.64€/kg

  -1.22€/kg (-85.92%)
Semana siguiente

2.39€/kg

  0.25€/kg (+9.47%)
Semana siguiente

3.99€/kg

  -0.05€/kg (-1.27%)
30ª semana de 2010

1.54€/kg

  -0.12€/kg (-8.45%)
30ª semana de 2010

2.92€/kg

  -0.28€/kg (-10.61%)
30ª semana de 2010

4.11€/kg

  -0.17€/kg (-4.31%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 30 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.77

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Caballa durante Semana 30 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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