Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

2.64€/kg

Precios de Mayorista

2.39€/kg

Precios en Destino

3.99€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+-9.5%+67%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +51.1%
Precios en Origen

El precio en origen de la Caballa durante la semana del 3 al 9 de agosto de 2009 se situó en los 2.64 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 85.92% respecto a los 1.42€/kg de la semana anterior (+1.22€), y se colocó un 176.44% por encima de la media anual registrada, que es de 0.96€/kg (+1.69€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 2.39 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -9.47% respecto a los 2.64€/kg de la semana anterior (-0.25€), y se colocó un 11.27% por encima de la media anual registrada, que es de 2.15€/kg (+0.24€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 3.99 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 1.27% respecto a los 3.94€/kg de la semana anterior (+0.05€), y se colocó un 5.22% por encima de la media anual registrada, que es de 3.79€/kg (+0.2€) .

Evoluciones de la semana 31 de 2009
Media anual

0.96€/kg

  1.69€/kg (+63.83%)
Media anual

2.15€/kg

  0.24€/kg (+10.13%)
Media anual

3.79€/kg

  0.2€/kg (+4.96%)
Semana anterior

1.42€/kg

  1.22€/kg (+46.21%)
Semana anterior

2.64€/kg

  -0.25€/kg (-10.46%)
Semana anterior

3.94€/kg

  0.05€/kg (+1.25%)
Semana siguiente

1.97€/kg

  0.67€/kg (+25.38%)
Semana siguiente

2.4€/kg

  -0.01€/kg (-0.42%)
Semana siguiente

3.98€/kg

  0.01€/kg (+0.25%)
31ª semana de 2010

0.87€/kg

  1.77€/kg (+67.05%)
31ª semana de 2010

2.74€/kg

  -0.35€/kg (-14.64%)
31ª semana de 2010

4.12€/kg

  -0.13€/kg (-3.26%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 31 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

1.51

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Caballa durante Semana 31 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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