Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

1.95€/kg

Precios de Mayorista

5.64€/kg

Precios en Destino

11.01€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+189.2%+95.2%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +464.6%
Precios en Origen

El precio en origen del Bonito del Norte durante la semana del 6 al 12 de noviembre de 2017 se situó en los 1.95 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 56% respecto a los 1.25€/kg de la semana anterior (+0.7€), y se colocó un -55.59% por debajo de la media anual registrada, que es de 4.39€/kg (-2.44€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 5.64 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.53% respecto a los 5.61€/kg de la semana anterior (+0.03€), y se colocó un -16.41% por debajo de la media anual registrada, que es de 6.75€/kg (-1.11€) .

El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 9.15 euros, fue un 62.23% superior al de la semana seleccionada (+3.51 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 5.2, un 8.46% menor que los 5.64 de la 45ª semana de 2017 (-0.44€/kg).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 45 de 2017 se produjo un incremento interanual del 19.24%, 0.91 euros por encima de los 4.73 alcanzados en la misma semana de 2016.

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 11.01 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 3.09% respecto a los 10.68€/kg de la semana anterior (+0.33€), y se colocó un -3.04% por debajo de la media anual registrada, que es de 11.36€/kg (-0.35€) .

El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 12.56 euros, fue un 14.08% superior al de la semana seleccionada (+1.55 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 10.68, un 3.09% menor que los 11.01 de la 45ª semana de 2017 (-0.33€/kg).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 45 de 2017 se produjo un descenso interanual del -4.34%, 0.5 euros por debajo de los 11.51 alcanzados en la misma semana de 2016.

Evoluciones de la semana 45 de 2017
Media anual

4.39€/kg

  -2.44€/kg (-125.18%)
Media anual

6.75€/kg

  -1.11€/kg (-19.63%)
Media anual

11.36€/kg

  -0.35€/kg (-3.13%)
Semana anterior

1.25€/kg

  0.7€/kg (+35.9%)
Semana anterior

5.61€/kg

  0.03€/kg (+0.53%)
Semana anterior

10.68€/kg

  0.33€/kg (+3%)
Semana siguiente

2.35€/kg

  -0.4€/kg (-20.51%)
Semana siguiente

7.35€/kg

  -1.71€/kg (-30.32%)
Semana siguiente

11.18€/kg

  -0.17€/kg (-1.54%)
45ª semana de 2016

Ø

45ª semana de 2016

4.73€/kg

  0.91€/kg (+16.13%)
45ª semana de 2016

11.51€/kg

  -0.5€/kg (-4.54%)
45ª semana de 2018

Ø

45ª semana de 2018

5.96€/kg

  -0.32€/kg (-5.67%)
45ª semana de 2018

14.35€/kg

  -3.34€/kg (-30.34%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 45 de 2017
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

5.65

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Bonito del Norte durante Semana 45 de 2017
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

Recuerda que, al igual que el resto de contenidos recogidos en este portal, la información que ofrecemos tiene un carácter netamente orientativo y así debe ser utilizada. Boletín Agrario declina cualquier responsabilidad u obligación alguna derivada por errores o deficiencias en los datos ofrecidos, así como del posible mal uso de los mismos.