Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

2.86€/kg

Precios de Mayorista

7.59€/kg

Precios en Destino

10.17€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+165.4%+34%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +255.6%
Precios en Origen

El precio en origen del Bonito del Norte durante la semana del 1 al 7 de abril de 2013 se situó en los 2.86 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 27.68% respecto a los 2.24€/kg de la semana anterior (+0.62€), y se colocó un -17.67% por debajo de la media anual registrada, que es de 3.47€/kg (-0.61€) .

El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 7.27 euros, fue un 154.2% superior al de la semana seleccionada (+4.41 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 1.1, un 160% menor que los 2.86 de la 14ª semana de 2013 (-1.76€/kg).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 14 de 2013 se produjo un descenso interanual del -39.15%, 1.84 euros por debajo de los 4.7 alcanzados en la misma semana de 2012.

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 7.59 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 27.35% respecto a los 5.96€/kg de la semana anterior (+1.63€), y se colocó un 22.78% por encima de la media anual registrada, que es de 6.18€/kg (+1.41€) .

El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 8.45 euros, fue un 11.33% superior al de la semana seleccionada (+0.86 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 4.82, un 57.47% menor que los 7.59 de la 14ª semana de 2013 (-2.77€/kg).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 14 de 2013 se produjo un incremento interanual del 12.61%, 0.85 euros por encima de los 6.74 alcanzados en la misma semana de 2012.

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 10.17 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -0.68% respecto a los 10.24€/kg de la semana anterior (-0.07€), y se colocó un -1.69% por debajo de la media anual registrada, que es de 10.35€/kg (-0.18€) .

El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 11.31 euros, fue un 11.21% superior al de la semana seleccionada (+1.14 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 9.7, un 4.85% menor que los 10.17 de la 14ª semana de 2013 (-0.47€/kg).

En relación a los precios del año anterior, en la semana 14 de 2013 se produjo un incremento interanual del 4.2%, 0.41 euros por encima de los 9.76 alcanzados en la misma semana de 2012.

Evoluciones de la semana 14 de 2013
Media anual

3.47€/kg

  -0.61€/kg (-21.47%)
Media anual

6.18€/kg

  1.41€/kg (+18.55%)
Media anual

10.35€/kg

  -0.18€/kg (-1.72%)
Semana anterior

2.24€/kg

  0.62€/kg (+21.68%)
Semana anterior

5.96€/kg

  1.63€/kg (+21.48%)
Semana anterior

10.24€/kg

  -0.07€/kg (-0.69%)
Semana siguiente

2.25€/kg

  0.61€/kg (+21.33%)
Semana siguiente

6.94€/kg

  0.65€/kg (+8.56%)
Semana siguiente

9.92€/kg

  0.25€/kg (+2.46%)
14ª semana de 2012

4.7€/kg

  -1.84€/kg (-64.34%)
14ª semana de 2012

6.74€/kg

  0.85€/kg (+11.2%)
14ª semana de 2012

9.76€/kg

  0.41€/kg (+4.03%)
14ª semana de 2014

3.96€/kg

  -1.1€/kg (-38.46%)
14ª semana de 2014

6.57€/kg

  1.02€/kg (+13.44%)
14ª semana de 2014

11.27€/kg

  -1.1€/kg (-10.82%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 14 de 2013
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

3.56

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Bonito del Norte durante Semana 14 de 2013
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

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