7.7€/kg
Precios de Mayorista
El precio al por mayor del Salmón durante la semana del 27 de diciembre de 2021 al 2 de enero de 2022 se situó en los 7.7 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -8.33% respecto a los 8.4€/kg de la semana anterior (-0.7€), y se colocó un 10.47% por encima de la media anual registrada, que es de 6.97€/kg (+0.73€) .
El valor semanal más alto alcanzado a lo largo del año, 8.62 euros, fue un 11.95% superior al de la semana seleccionada (+0.92 euros el kilo), mientras que el más bajo durante el período fue de 5.35, un 43.93% menor que los 7.7 de la 52ª semana de 2021 (-2.35€/kg).
En relación a los precios del año anterior, en la semana 52 de 2021 se produjo un incremento interanual del 50.98%, 2.6 euros por encima de los 5.1 alcanzados en la misma semana de 2020.
Ø
6.97€/kg
0.73€/kg (+9.48%)Ø
Ø
8.4€/kg
-0.7€/kg (-9.09%)Ø
Ø
7.81€/kg
-0.11€/kg (-1.43%)Ø
Ø
5.1€/kg
2.6€/kg (+33.77%)Ø
Ø
8.88€/kg
-1.18€/kg (-15.32%)Ø
- Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 52 de 2021
- Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
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Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España
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