Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

2.15€/kg

Precios de Mayorista

3.16€/kg

Precios en Destino

9.32€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+47%+194.9%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +333.5%
Precios en Origen

El precio en origen del Salmón durante la semana del 5 al 11 de enero de 2009 se situó en los 2.15 euros el kilo. Estos 2.15€/kg se encuentran un -44.84% por debajo de la media anual registrada, que es de 3.9€/kg (-1.75€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 3.16 euros el kilo. Estos 3.16€/kg se encuentran un -28.12% por debajo de la media anual registrada, que es de 4.4€/kg (-1.24€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 9.32 euros el kilo. Estos 9.32€/kg se encuentran un -1.01% por debajo de la media anual registrada, que es de 9.42€/kg (-0.09€) .

Evoluciones de la semana 1 de 2009
Media anual

3.9€/kg

  -1.75€/kg (-81.3%)
Media anual

4.4€/kg

  -1.24€/kg (-39.11%)
Media anual

9.42€/kg

  -0.09€/kg (-1.02%)
Semana siguiente

2.45€/kg

  -0.3€/kg (-13.95%)
Semana siguiente

3.36€/kg

  -0.2€/kg (-6.33%)
Semana siguiente

9.24€/kg

  0.08€/kg (+0.86%)
1ª semana de 2010

3.9€/kg

  -1.75€/kg (-81.4%)
1ª semana de 2010

4.35€/kg

  -1.19€/kg (-37.66%)
1ª semana de 2010

9.45€/kg

  -0.13€/kg (-1.39%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 1 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

4.33

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Salmón durante Semana 1 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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