Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

3.25€/kg

Precios de Mayorista

4€/kg

Precios en Destino

9.19€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+23.1%+129.8%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +182.8%
Precios en Origen

El precio en origen del Salmón durante la semana del 9 al 15 de marzo de 2009 se situó en los 3.25 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 10.17% respecto a los 2.95€/kg de la semana anterior (+0.3€), y se colocó un -16.62% por debajo de la media anual registrada, que es de 3.9€/kg (-0.65€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 4 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 7.24% respecto a los 3.73€/kg de la semana anterior (+0.27€), y se colocó un -9.01% por debajo de la media anual registrada, que es de 4.4€/kg (-0.4€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 9.19 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.33% respecto a los 9.16€/kg de la semana anterior (+0.03€), y se colocó un -2.39% por debajo de la media anual registrada, que es de 9.42€/kg (-0.22€) .

Evoluciones de la semana 10 de 2009
Media anual

3.9€/kg

  -0.65€/kg (-19.94%)
Media anual

4.4€/kg

  -0.4€/kg (-9.9%)
Media anual

9.42€/kg

  -0.22€/kg (-2.45%)
Semana anterior

2.95€/kg

  0.3€/kg (+9.23%)
Semana anterior

3.73€/kg

  0.27€/kg (+6.75%)
Semana anterior

9.16€/kg

  0.03€/kg (+0.33%)
Semana siguiente

3.45€/kg

  -0.2€/kg (-6.15%)
Semana siguiente

4.2€/kg

  -0.2€/kg (-5%)
Semana siguiente

9.21€/kg

  -0.02€/kg (-0.22%)
10ª semana de 2010

3.8€/kg

  -0.55€/kg (-16.92%)
10ª semana de 2010

5.32€/kg

  -1.32€/kg (-33%)
10ª semana de 2010

9.61€/kg

  -0.42€/kg (-4.57%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 10 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.83

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Salmón durante Semana 10 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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