Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

2.35€/kg

Precios de Mayorista

3.21€/kg

Precios en Destino

5.73€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+36.6%+78.5%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +143.8%
Precios en Origen

El precio en origen de la Trucha durante la semana del 29 de diciembre de 2014 al 4 de enero de 2015 se situó en los 2.35 euros el kilo, manteniéndose sin variaciones respecto al de la semana anterior. Estos 2.35€/kg se encuentran un 4.54% por encima de la media anual registrada, que es de 2.25€/kg (+0.1€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 3.21 euros el kilo, manteniéndose sin variaciones respecto al de la semana anterior. Estos 3.21€/kg se encuentran un -0.03% por debajo de la media anual registrada, que es de 3.21€/kg (-0€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 5.73 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.17% respecto a los 5.72€/kg de la semana anterior (+0.01€), y se colocó un 3.21% por encima de la media anual registrada, que es de 5.55€/kg (+0.18€) .

Evoluciones de la semana 53 de 2014
Media anual

2.25€/kg

  0.1€/kg (+4.34%)
Media anual

3.21€/kg

  0€/kg (-0.03%)
Media anual

5.55€/kg

  0.18€/kg (+3.11%)
Semana anterior

2.35€/kg

Semana anterior

3.21€/kg

Semana anterior

5.72€/kg

  0.01€/kg (+0.17%)
Semana siguiente

2.35€/kg

Semana siguiente

3.26€/kg

  -0.05€/kg (-1.56%)
Semana siguiente

5.73€/kg

53ª semana de 2013

Ø

53ª semana de 2013

Ø

53ª semana de 2013

Ø

53ª semana de 2015

Ø

53ª semana de 2015

Ø

53ª semana de 2015

Ø

  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 53 de 2014
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.44

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Trucha durante Semana 53 de 2014
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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