Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

2€/kg

Precios de Mayorista

2.54€/kg

Precios en Destino

4.72€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+27%+85.8%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +136%
Precios en Origen

El precio en origen de la Trucha durante la semana del 16 al 22 de noviembre de 2009 se situó en los 2 euros el kilo, manteniéndose sin variaciones respecto al de la semana anterior. Estos 2€/kg se encuentran un 9.05% por encima de la media anual registrada, que es de 1.83€/kg (+0.17€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 2.54 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -0.39% respecto a los 2.55€/kg de la semana anterior (-0.01€), y se colocó un -5.4% por debajo de la media anual registrada, que es de 2.69€/kg (-0.15€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 4.72 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 1.07% respecto a los 4.67€/kg de la semana anterior (+0.05€), y se colocó justo en la media aritmética de todos los valores mesuales registrados a lo largo del año.

Evoluciones de la semana 46 de 2009
Media anual

1.83€/kg

  0.17€/kg (+8.3%)
Media anual

2.69€/kg

  -0.15€/kg (-5.71%)
Media anual

4.72€/kg

Semana anterior

2€/kg

Semana anterior

2.55€/kg

  -0.01€/kg (-0.39%)
Semana anterior

4.67€/kg

  0.05€/kg (+1.06%)
Semana siguiente

2€/kg

Semana siguiente

2.53€/kg

  0.01€/kg (+0.39%)
Semana siguiente

4.71€/kg

  0.01€/kg (+0.21%)
46ª semana de 2010

2.1€/kg

  -0.1€/kg (-5%)
46ª semana de 2010

2.55€/kg

  -0.01€/kg (-0.39%)
46ª semana de 2010

4.89€/kg

  -0.17€/kg (-3.6%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 46 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.36

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Trucha durante Semana 46 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

Recuerda que, al igual que el resto de contenidos recogidos en este portal, la información que ofrecemos tiene un carácter netamente orientativo y así debe ser utilizada. Boletín Agrario declina cualquier responsabilidad u obligación alguna derivada por errores o deficiencias en los datos ofrecidos, así como del posible mal uso de los mismos.