Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

1.7€/kg

Precios de Mayorista

2.81€/kg

Precios en Destino

4.68€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+65.3%+66.6%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +175.3%
Precios en Origen

El precio en origen de la Trucha durante la semana del 27 de julio al 2 de agosto de 2009 se situó en los 1.7 euros el kilo, manteniéndose sin variaciones respecto al de la semana anterior. Estos 1.7€/kg se encuentran un -7.31% por debajo de la media anual registrada, que es de 1.83€/kg (-0.13€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 2.81 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 4.46% respecto a los 2.69€/kg de la semana anterior (+0.12€), y se colocó un 4.66% por encima de la media anual registrada, que es de 2.69€/kg (+0.13€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 4.68 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.21% respecto a los 4.67€/kg de la semana anterior (+0.01€), y se colocó un -0.85% por debajo de la media anual registrada, que es de 4.72€/kg (-0.04€) .

Evoluciones de la semana 30 de 2009
Media anual

1.83€/kg

  -0.13€/kg (-7.88%)
Media anual

2.69€/kg

  0.13€/kg (+4.45%)
Media anual

4.72€/kg

  -0.04€/kg (-0.85%)
Semana anterior

1.7€/kg

Semana anterior

2.69€/kg

  0.12€/kg (+4.27%)
Semana anterior

4.67€/kg

  0.01€/kg (+0.21%)
Semana siguiente

1.7€/kg

Semana siguiente

2.68€/kg

  0.13€/kg (+4.63%)
Semana siguiente

4.64€/kg

  0.04€/kg (+0.85%)
30ª semana de 2010

2.1€/kg

  -0.4€/kg (-23.53%)
30ª semana de 2010

2.59€/kg

  0.22€/kg (+7.83%)
30ª semana de 2010

4.81€/kg

  -0.13€/kg (-2.78%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 30 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.75

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Trucha durante Semana 30 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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