Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

0.76€/kg

Precios de Mayorista

2.54€/kg

Precios en Destino

3.91€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+234.2%+53.9%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +414.5%
Precios en Origen

El precio en origen de la Caballa durante la semana del 28 de diciembre de 2009 al 3 de enero de 2010 se situó en los 0.76 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -8.43% respecto a los 0.83€/kg de la semana anterior (-0.07€), y se colocó un -20.42% por debajo de la media anual registrada, que es de 0.96€/kg (-0.19€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 2.54 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -14.48% respecto a los 2.97€/kg de la semana anterior (-0.43€), y se colocó un 18.25% por encima de la media anual registrada, que es de 2.15€/kg (+0.39€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 3.91 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.26% respecto a los 3.9€/kg de la semana anterior (+0.01€), y se colocó un 3.11% por encima de la media anual registrada, que es de 3.79€/kg (+0.12€) .

Evoluciones de la semana 52 de 2009
Media anual

0.96€/kg

  -0.19€/kg (-25.66%)
Media anual

2.15€/kg

  0.39€/kg (+15.43%)
Media anual

3.79€/kg

  0.12€/kg (+3.02%)
Semana anterior

0.83€/kg

  -0.07€/kg (-9.21%)
Semana anterior

2.97€/kg

  -0.43€/kg (-16.93%)
Semana anterior

3.9€/kg

  0.01€/kg (+0.26%)
Semana siguiente

1.96€/kg

  -1.2€/kg (-157.89%)
Semana siguiente

2.77€/kg

  -0.23€/kg (-9.06%)
Semana siguiente

3.91€/kg

52ª semana de 2010

1.86€/kg

  -1.1€/kg (-144.74%)
52ª semana de 2010

2.13€/kg

  0.41€/kg (+16.14%)
52ª semana de 2010

4.23€/kg

  -0.32€/kg (-8.18%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 52 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

5.14

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Caballa durante Semana 52 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

Recuerda que, al igual que el resto de contenidos recogidos en este portal, la información que ofrecemos tiene un carácter netamente orientativo y así debe ser utilizada. Boletín Agrario declina cualquier responsabilidad u obligación alguna derivada por errores o deficiencias en los datos ofrecidos, así como del posible mal uso de los mismos.