Agroalimentación / Agricultura
Boletín Agrario - La productora andaluza Historias de Luz nos trae un reportaje sobre el Tritordeum, el cereal híbrido desarrollado por Antonio Martín Muñoz y su equipo en el IAS CSIC de Córdoba tras más de 30 años de trabajo. Aprovechamos este recurso para hablar un poco de este producto alimentario, cuyos primeros productos derivados fueron presentados en Barcelona el pasado mes de abril.
Ceopan - La Confederación Española de Panadería muestra su desacuerdo con la recomendación realizada desde Bruselas para que nuestro país incremente el IVA superreducido del 4% con el que se gravan los precios de venta de diversos productos básicos, como es el caso del pan. Ceopan ha enviado un escrito al presidente Rajoy en el que muestran su rechazo a esta propuesta
Agroalimentación / Agroindustria
ASEMAC - Este lunes 27 de mayo ASEMAC ha presentado los datos de consumo y producción de pan en España, así como los específicos de las empresas asociadas de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería. La presentación se llevó a cabo por parte del presidente de ASEMAC, Felipe Ruano y del Director General de Industria Alimentaria del MAGRAMA, Fernando Burgaz
Agronegocios / Mercados alimentarios
Boletín Agrario - El pan es un alimento que no contiene apenas grasas y que incluye los nutrientes básicos para el organismo. El presidente de la Asociación de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC), ha sido el encargado de presentar este martes 14 de mayo en Madrid la campaña de comunicación de la iniciativa del sector «Pan cada día», que pretende fomentar su consumo entre los españoles.
Agroalimentación / Agroindustria
ASEMAC - La Asociación Española de la industria de Panadería, Bollería y Pastelería destaca en esta nota de prensa los Sistemas de Gestión de Calidad, nacionales e internacionales, a los que someten sus produccciones algunas de las empresas que conforman ASEMAC. Normas ISO 9001 y 14001, así como la específica para industria alimentaria IFS, además del protocolo de seguridad alimentaria BRC, entre otras
Agroalimentación / Agroindustria
Universidad de Barcelona - El consumo diario de pan puede aportar importantes beneficios a la salud cardiovascular de los consumidores, especialmente si se trata de pan integral. Esto es lo que se desprende de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Barcelona que forma parte de un programa promovido por la plataforma "Pan cada día".
CCOO - En el día de ayer se alcanzó un Acuerdo en el Convenio Colectivo Sectorial de ámbito Estatal del sector de Harinas Panificables y Sémolas. Este convenio colectivo afecta a unos 2.000 trabajadores/as. El acuerdo ha sido suscrito por la representación sindical de la Federación Agroalimentaria de CCOO y FITAG-UGT.
Agroalimentación / Agroindustria
Gobierno de Euskadi - SEA Empresarios Alaveses y la Asociación de Panaderías de Álava organizan la jornada El pan, elemento clave de la relación entre la alimentación y la salud. La jornada tendrá lugar el lunes día 16 de mayo en el Hotel Ciudad de Vitoria con motivo de la festividad de San Honorato, patrón de los panaderos y pasteleros.
Agroalimentación / Agroindustria
Generalitat de Catalunya - El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de Cataluña ha aprobado una nueva Indicación Geográfica Protegida para la especialidad más representativa de la panadería de Cataluña. Se trata de la IGP "Pa de Pagès Català", cuya resolución ha sido remitida a la Comisión Europea a través del MARM.