Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

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El índice de precios de los alimentos de la FAO subió durante el mes de junio

Agronegocios / Mercados alimentarios

FAO - El índice internacional de precios de los alimentos de la FAO, que analiza los productos alimenticios más comercializados, alcanzó un promedio de 93,2 puntos durante junio de 2020. El organismo de Naciones Unidas prevé un nuevo récord en la producción mundial de cereales y unos niveles de existencias holgados para 2020/21, mientras que aumentan las necesidades de ayuda alimentaria

Es necesario un nuevo enfoque para luchar contra las enfermedades de origen animal

Agroalimentación / Ganadería

FAO - El crecimiento demográfico, la expansión agrícola, y el auge de las cadenas de suministro de alimentos de dimensión planetaria han alterado profundamente la forma en que las enfermedades aparecen, pasan de una especie y se propagan, según un nuevo informe de la FAO. El estudio defiende la necesidad de un enfoque nuevo e integral en la gestión de amenazas de enfermedades en la interfaz entre animales, seres humanos y medio ambiente.

Producen biomasa enriquecida beneficiosa para la salud a partir de microalgas

Avances I+D / Avances I+D

Pilar Ibarra / CienciaDirecta - Un equipo de investigadores de la Universidad de Huelva ha logrado la producción en continuo durante 5 semanas de biomasa de la microalga Chlorella sorokiniana enriquecida en selenometionina. Esta sustancia es una forma orgánica de selenio fácil de absorber, que no resulta tóxica  para humanos ni animales y que podría incluirse en suplementos alimenticios o formando parte de alimentos funcionales

Amigos de la Tierra te propone calcular el CO2 de tu cesta de la compra

Sostenibilidad / Medio Ambiente

Amigos de la Tierra - Amigos de la Tierra publica la actualización del informe “Alimentos Kilométricos”, sobre las importaciones de alimentos al estado español. «El estudio desvela el grave daño ambiental debido al transporte de alimentos», destaca la ONG. A su vez la asociación pone a disposición de la ciudadanía una calculadora de CO2 que permite calcular la huella de carbono de la cesta de la compra. Sigue este enlace para calcular el CO2 de tus alimentos

Mercados alimentarios «más equilibrados y menos volatilidad de precios»

Agronegocios / Mercados alimentarios

FAO - Los mercados alimentarios se están volviendo más equilibrados y con precios menos volátiles que en los últimos años, gracias a la mejora de los suministros y una recuperación en las existencias mundiales de cereales, según el informe Perspectivas Alimentarias de la FAO publicado en noviembre. El Índice de la FAO para los precios de los alimentos recogido en el informe aumenta ligeramente

El Parlamento Europeo aprueba nuevas normas sobre etiquetado y composición de alimentos infantiles

Agronegocios / Mercados alimentarios

Parlamento Europeo - La Eurocámara ha aprobado este 11 de junio una nueva normativa sobre el etiquetado y la composición de las leches para bebés y los alimentos dietéticos y de uso médico. El objetivo de esta normativa es, según destaca el PE, «reforzar la protección de los consumidores y facilitar la distinción entre los alimentos de consumo generalizado y aquellos para grupos específicos».

El IRTA organiza una jornada sobre tecnología y control en la fabricación de piensos

Agroalimentación / Agroindustria

IRTA - El Instituto de Investigación y Tecnologías Alimentarias de Cataluña celebra este 20 junio una jornada técnica sobre tecnología y control en la fabricación de piensos, que incluye demostraciones sobre tecnología y control de la calidad en planta piloto. Durante el encuentro se celebrarán diversas ponencias a cargo de especialistas de diversas administraciones españolas y francesas

Ceopan muestra su rechazo a la propuesta de subir el IVA superreducido de alimentos básicos

Agropolítica / Agropolítica

Ceopan - La Confederación Española de Panadería muestra su desacuerdo con la recomendación realizada desde Bruselas para que nuestro país incremente el IVA superreducido del 4% con el que se gravan los precios de venta de diversos productos básicos, como es el caso del pan. Ceopan ha enviado un escrito al presidente Rajoy en el que muestran su rechazo a esta propuesta

Detectan zumos de manzana y cereales con niveles de micotoxinas superiores a los permitidos

Agroalimentación / Agroindustria

Universidad de Granada - Investigadores de la Universidad de Granada han analizado la presencia de patulina, un tipo de toxina producida por hongos, en varios zumos de manzana comerciales. Los resultados revelan que más del 50% de las muestras analizadas superan los límites máximos establecidos por la legislación. Además han detectado una muestra de arroz con más micotoxinas de las permitidas.

Se definen las «Líneas Estratégicas para la Internacionalización del Sector Agroalimentario» español

Agropolítica / Agropolítica

Boletín Agrario - Este lunes, 20 de mayo, los ministros de Agricultura, Miguel Arias Cañete y de y Economía, Luis de Guindos, presentaron el documento «Líneas Estratégicas para la Internacionalización del Sector Agroalimentario», en el que se definen los ejes de actuación para fomentar y mejorar la internacionalización del sector agroalimentario español.

FAO destaca la importancia de recursos forestales en la lucha contra el hambre, «insectos incluidos»

Sostenibilidad / Forestal

FAO - Roma acoge entre los días 13 y 15 de mayo la Conferencia Internacional sobre los Bosques para Seguridad Alimentaria y Nutricional, que ha sido inaugurada por Graziano da Silva. Un nuevo informe destaca que los insectos son una fuente importante y fácilmente accesible de alimentos nutritivos y ricos en proteínas que se encuentra en los bosques, ideal para los humanos y para el ganado

La FAO anuncia una elevada producción de cereales en 2013 y un nuevo récord de los secundarios

Agroalimentación / Agricultura

FAO - Las últimas indicaciones apuntan a un fuerte aumento de la producción mundial de cereales en 2013, pero el índice de precios de los alimentos de la FAO subió por segundo mes consecutivo en abril, con un aumento del uno por ciento, de dos puntos. Al igual que en marzo, esta subida se debió casi exclusivamente a un fuerte alza de los precios de los lácteos, mientras que los de la carne subieron ligeramente y los de otros productos alimentarios descendieron.

Demuestran que el consumo de un tipo de vitamina B mejora la memoria y la capacidad de atender

Avances I+D / Avances I+D

Universidad de Granada - Un estudio realizado en ratas por científicos de las universidades de Granada (España), Simón Bolívar (Venezuela) y York (Reino Unido) demuestra que el consumo de colina, un tipo de vitamina B, mejora la memoria y la capacidad de mantener la atención. La colina está presente en alimentos de origen animal, como huevos o hígado de pollo y de ternera, y vegetal, como la soja o el germen de trigo

Un estudio europeo demuestra que los niños españoles son los que prefieren la comida más sabrosa

Agronegocios / Mercados alimentarios

Aragón Investiga - El estudio europeo «Identificación y prevención de los efectos sobre la salud inducidos por la dieta y el estilo de vida en niños», realizado sobre las preferencias de 1.700 niños de ocho países demuestra que los españoles son los que más se decantan por los alimentos más sabrosos, es decir, con más sal, azúcar, grasa y potenciadores del sabor.

Premios Alimentos de España al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2012-2013

Agronegocios / Promoción y negocio

Boletín Agrario - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha dado a conocer los ganadores del «Premio Alimentos de España al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2012-2013». Un aceite ecológico de la Vega de Antequera, presentado por Finca La Reja, ha sido este año el ganador absoluto de este importante galardón, además de llevarse el premio específico al mejor aceite ecológico.

«El patrimonio genético mundial es crucial para la supervivencia de la Humanidad», destaca la FAO

Sostenibilidad / Desarrollo Sostenible

FAO - La Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura, que celebra estos días su 30º aniversario, se reúne durante esta semana en Roma. «Conservar y aprovechar al máximo la riqueza del patrimonio genético del planeta será crucial para la supervivencia de la humanidad, que necesitará producir suficientes alimentos nutritivos para una creciente población», advertía este lunes

España celebra la «V Semana de Lucha contra los Transgénicos y por la Soberanía Alimentaria»

Sostenibilidad / Desarrollo Sostenible

Varias Organizaciones (*) - La Plataforma Rural y la Alianza por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos, compuestas por múltiples organizaciones, convocan entre el 15 y el 21 de abril la «V Semana Estatal de Lucha contra los Transgénicos y por la Soberanía Alimentaria». Una acción de la sociedad civil que coincide este año con la celebración mundial del Día de la Lucha Campesina, que tiene lugar cada 17 de abril.

La agricultura ecológica sería capaz de producir suficientes alimentos con mayor investigación

Agroalimentación / Agricultura

SEAE / PTA - Con igual nivel de apoyo a la investigación e innovación, que la que recibe la agricultura convencional, la agricultura ecológica podría desarrollarse mucho más rápidamente y alcanzar niveles de productividad mayores y más sostenibles. sin riesgos para la salud o el medio ambiente. Estas son las principales conclusiones de la conferencia celebrada este 10 de abril en la ETSIA de la UPM