Consejo Regulador del Cava - Albert Teixidó, de la vinoteca Mar de Tierra, representará a Cataluña y Baleares en el concurso «Mejor Sumiller de España en Cava» que tendrá lugar en 2014, tras proclamarse ganador de la quinta seminifinal del concurso, celebrada este martes 14 de mayo en Barcelona. El segundo clasificado ha sido Xavi Roig de la vinoteca Cal Feru de San Sadurní D’Anoia.
Consejo Regulador del Cava - El Consejo Regulador del Cava celebrará por décimo año consecutivo su fiesta de la Vendimia en Madrid .Será este sábado, 13 de octubre, en la Plaza Mayor, entre las 12:30 y las 14 horas. El Consejo invita a todos los madrileños a participar en este acto, en el que podrán degustar una copa de este espumoso acompañada por tapas típicas y canapés.
Consejo Regulador del Cava - La calidad de la uva recolectada durante el inicio de la vendimia es excelente, destacan los técnicos del Consejo Regulador del Cava. Unos parámetros de calidad que son analizados cada día en las distintas "parcelas testigo" de viñedos. La cosecha de las variedades chardonnay y pinot noir se encuentra prácticamente finalizada y ya se ha iniciado la de macabeo y xarel.lo
Boletín Agrario - Unió de Pagesos ha presentado este jueves, 23 de agosto, sus estimaciones para la presente campaña de recogida de la vid. El sindicato prevé una reducción en la vendimia catalana que puede oscilar entre el 20% y el 30% en relación a la cosecha anterior, motivada especialmente por la fuerte sequía. También reclama "que no se repitan los precios bajos en origen de otras campañas".
C.R. Cava - El Consejo Regulador del Cava otorga la calificación de "muy buena" a la Cosecha 2011. Han sido 539 las catas realizadas a lo largo de cinco meses, que han permitido la calificación de 178,4 millones de litros, de los que 156,7 son vinos blancos y el resto rosados. El Consejo Regulador destaca unas óptimas condiciones climatológicas, que favorecieron una maduración temprana de la uva
Unió de Pagesos - Unió de Pagesos propone un plan para garantizar la calidad y la innovación en las explotaciones agrarias inscritas en la DOP Cava, que debería aplicarse de manera progresiva, con el objetivo de conseguir que no se perjudique ni a los consumidor ni a los productor de uva. Una hoja de ruta para el sector de esta importante zona productora con Denominación que proponen aplicar progresivamente
Consejo Regulador del Cava - Quince jóvenes chefs internacionales, participantes del Programa de Formación en Gastronomía Española del Instituto de Comercio Exterior (ICEX), visitaron este viernes 9 de marzo Sant Sadurní d’Anoia, la capital de la Región del Cava, para conocer las bondades de este vino espumoso de la mano del Consejo Regulador del Cava.
Consejo Regulador del Cava - El Cava vendió un total de 152,2 millones de botellas en el mercado exterior en el año 2011, un 2,07% más que en 2010, lo que supone un récord de ventas en la historia de este vino espumoso a nivel internacional, según anunció el presidente del Consejo Regulador del Cava, Gustavo García Guillamet, en una rueda de prensa celebrada ayer, 21 de febrero.
Universidad de Córdoba - Un equipo de investigación del Departamento de Ingeniería Rural de la Universidad de Córdoba ha patentado un nuevo dispositivo que calcula, de una forma rápida y precisa, las superficies de tierra erosionadas por el agua. Un sensor láser permite tomar las medidas de una zona sin necesidad de establecer contacto físico con las cárcavas.
Consejo Regulador del Cava - Desde el Consejo Regulador del Cava han confeccionado un decálogo de recomendaciones para los consumidores de cara a la celebración de las Navidades. Intentan responder a una serie de cuestiones acerca del consumo de este espumoso, como cál es el tipo de cava indicado para cado plato. Como ellos mismos apuntan, unos consejos "para llenar de burbujas estas fiestas"
Asturias Verde - En el Espartal está prohibido el tránsito de personas, por el daño que puede ocasionar a las dunas y las especies que en ellas habitan. Para facilitar el tránsito está diseñada una red de caminos de madera. Resulta aún más inexplicable esta situación, si tenemos en cuenta que al inicio del paseo de Salinas (que era donde estaban trabajando las máquinas) sí que existe aparcamiento para vehículos