isotermas de sorción
¿Qué es isotermas de sorción? Significado, definiciones y traducciones para isotermas de sorción
Definición de isotermas de sorción
1. Cada producto tiene una relación propia entre el valor de actividad del agua y su contenido de humedad, a una temperatura específica. Esta relación se expresa, en la mayoría de los casos, como un gráfico o una tabla del contenido de humedad versus la humedad a una temperatura constante.
Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos
Traducciones para isotermas de sorción
sorption isotherms