Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Definición de islotes de Langerhans

1. Estructuras microscópicas irregulares, que varían de algunas hasta centenares de células, esparcidas a través del páncreas y que componen su porción endocrina. Hay tres tipos de células: alfa, que secretan glucagón; beta, que secretan insulina; y delta (células D), que secretan somatostatina.

Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos