El cultivo ecológico del olivar. Guía divulgativa sobre la producción olivarera bajo el régimen de agricultura ecológica
Guía sobre olivicultura ecológica que aborda diversos aspectos de este tipo de cultivo, como el manejo del suelo y el control de plagas y enfermedades, así como analiza la productividad y la economía de lasproducciones olivareras ecológicas: Colección de manuales técnicos sobre agricultura ecológica editada por la Junta de Andalucía
Completa guía sobre la práctica de la citricultura bajo las condiciones de la producción ecológica
Completa guía sobre la práctica de la citricultura bajo el paraguas de la producción ecológica. En ella se abordan desde la elección de los patrones y variedades adecuados hasta análisis de la evolución del mercado de los cítricos ecológicos en España a lo largo de los primeros años de la década del 2000, pasando por múltiples consejos sobre manejo del suelo, la poda, la sanidad vegetal...
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Guía divulgativa sobre la producción de cereales de secano en régimen de agricultura ecológica. Desde las bases para el cultivo hasta los costes económicos y energéticos del mismo, pasando por la tecnología ecológica en las diversas fases del manejo de la explotación y la biodiversidad del paisaje
Folleto divulgativo editado por la Junta de Andalucía sobre el cultivo del arroz en agricultura ecológica.Mucha de las respuestas agronómicas para el cultivo ecológico del arroz se encuentran en las prácticas de cultivo tradicional, aunque estas prácticas deben ser necesariamente adaptadas a las circunstancias actuales, debido a los importantes cambios en el modelo de cultivo que se han producido.
Folleto informativo de la Junta de Andalucía sobre la producción vitivinícola bajo patrones agroecológicos. En el mismo se realiza una visión global de este tipo de producciones, abordando los diversos aspectos y etapas de producción, desde la conversión de los cultivos convencionales hasta la producción de los vinos ecológicos
