Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

sustitución de aminoácidos

¿Qué es sustitución de aminoácidos? Significado, definiciones y traducciones para sustitución de aminoácidos

Definición de sustitución de aminoácidos

1. Reemplazo de uno o más aminoácidos en una proteína. Si se sustituye un aminoácido funcionalmente equivalente, la proteína puede retener su actividad natural. La sustitución también puede disminuir o eliminar la función de la proteína.

Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos