isomaltulosa
¿Qué es isomaltulosa? Significado, definiciones y traducciones para isomaltulosa
Definición de isomaltulosa
1. Disacárido reductor e isómero de sucrosa compuesto por una molécula de glucosa y una de fructosa a través de un enlace alfa-1,6-glucosídico.
Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos
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isomaltulose