Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Diccionario de términos agroalimentarios y medioambientales. Traducciones a diversos idiomas como el inglés, francés, ruso, italiano, portugués, holandés o alemán. Sinónimos, topónimos y localismos, términos en desuso.

Glosario: Términos empezados por SA

31 entradas de términos 30 pantallas de definiciones

Términos por orden alfabético:

sabana

Bioma tropical o subtropical que consiste principalmente en pastos gru...

sabor

Sensación que ciertos cuerpos producen en el órgano del gusto

sagú

Almidón pulverizado derivado de palmas sagú (y otras especies de pal...

Sahel

Cordón de secano que se extiende a lo ancho de África y constituye l...

salado

Dicho de un alimento: Que tiene más sal de la necesaria.

salar

Curar con sal carnes, pescados y otras sustancias para su conservación

salario mínimo vital

El nivel de salario suficiente para cubrir las necesidades básicas de...

salas de ordeño con estructura de espina de pescado

Salas de ordeño elevadas y en forma de zigzag que permiten ordeñar v...

salazón

Acción y efecto de salar

salinidad

Cualidad de salino

salinidad del suelo

Cantidad de sales solubles en un suelo determinado.

salmonelosis

Infecciones producidas por bacterias del género Salmonella.

salmones jóvenes

Peces salmónidos adolescentes que han perdido sus marcas juveniles y ...

salpingitis

Inflamación de los oviductos (trompas de falopio).

salsa de pescado

Aliño o condimento salado y penetrante fabricado con anchoas u otros ...

saltamontes

Insectos herbívoros de la especie Ortóptera. Especie de importancia ...

salud pública

Rama de la medicina que se ocupa de la prevención y el control de la ...

salud y seguridad de la agricultura

La promoción de un ambiente seguro y saludable para mantener el biene...

salud y seguridad ocupacionales

La promoción de un medio ambiente seguro y saludable para mantener el...

Samoa

Grupo de islas del suroeste del Océano Pacífico que se divide en Sam...

sándalo

Botánica. Especie botánica originaria de la India y otras partes de Asia

sandía

Botánica. Planta herbácea anual

saneamiento

Desarrollo y aplicación de medidas diseñadas para promover la salud ...

sanitizado (proceso)

Limpiar y dejar sin bacterias.

saponina

Glicósidos de sapogeninas. Un tipo de glicósido ampliamente distribu...

sarda

Zoología. Caballa, pez teleósteo con gran uso culinario

sardina

Zoología. Pez teleósteo marino fisóstomo, de doce a quince centímetros de largo

satélite de ARN

Moléculas de ARN que actúan como parásitos moleculares de ciertos v...

saturación de base

Proporción de la cantidad de bases intercambiable y la capacidad de i...

saturación de fibra

El punto de saturación de fibra es la etapa en el secado o mojado de ...

sazonar

Tratar, preservar o sazonar con sal común.