Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

2.15€/kg

Precios de Mayorista

2.59€/kg

Precios en Destino

4.7€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+20.5%+81.5%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +118.6%
Precios en Origen

El precio en origen de la Trucha durante la semana del 7 al 13 de diciembre de 2009 se situó en los 2.15 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 7.5% respecto a los 2€/kg de la semana anterior (+0.15€), y se colocó un 17.23% por encima de la media anual registrada, que es de 1.83€/kg (+0.32€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 2.59 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 1.17% respecto a los 2.56€/kg de la semana anterior (+0.03€), y se colocó un -3.54% por debajo de la media anual registrada, que es de 2.69€/kg (-0.1€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 4.7 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.43% respecto a los 4.68€/kg de la semana anterior (+0.02€), y se colocó un -0.42% por debajo de la media anual registrada, que es de 4.72€/kg (-0.02€) .

Evoluciones de la semana 49 de 2009
Media anual

1.83€/kg

  0.32€/kg (+14.7%)
Media anual

2.69€/kg

  -0.1€/kg (-3.67%)
Media anual

4.72€/kg

  -0.02€/kg (-0.43%)
Semana anterior

2€/kg

  0.15€/kg (+6.98%)
Semana anterior

2.56€/kg

  0.03€/kg (+1.16%)
Semana anterior

4.68€/kg

  0.02€/kg (+0.43%)
Semana siguiente

2€/kg

  0.15€/kg (+6.98%)
Semana siguiente

2.61€/kg

  -0.02€/kg (-0.77%)
Semana siguiente

4.72€/kg

  -0.02€/kg (-0.43%)
49ª semana de 2010

2.1€/kg

  0.05€/kg (+2.33%)
49ª semana de 2010

2.59€/kg

49ª semana de 2010

4.88€/kg

  -0.18€/kg (-3.83%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 49 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.19

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Trucha durante Semana 49 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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