Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

3.4€/kg

Precios de Mayorista

3.94€/kg

Precios en Destino

9.47€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+15.9%+140.4%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +178.5%
Precios en Origen

El precio en origen del Salmón durante la semana del 2 al 8 de noviembre de 2009 se situó en los 3.4 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -5.56% respecto a los 3.6€/kg de la semana anterior (-0.2€), y se colocó un -12.78% por debajo de la media anual registrada, que es de 3.9€/kg (-0.5€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 3.94 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -4.37% respecto a los 4.12€/kg de la semana anterior (-0.18€), y se colocó un -10.37% por debajo de la media anual registrada, que es de 4.4€/kg (-0.46€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 9.47 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -0.11% respecto a los 9.48€/kg de la semana anterior (-0.01€), y se colocó un 0.58% por encima de la media anual registrada, que es de 9.42€/kg (+0.06€) .

Evoluciones de la semana 44 de 2009
Media anual

3.9€/kg

  -0.5€/kg (-14.65%)
Media anual

4.4€/kg

  -0.46€/kg (-11.57%)
Media anual

9.42€/kg

  0.06€/kg (+0.58%)
Semana anterior

3.6€/kg

  -0.2€/kg (-5.88%)
Semana anterior

4.12€/kg

  -0.18€/kg (-4.57%)
Semana anterior

9.48€/kg

  -0.01€/kg (-0.11%)
Semana siguiente

3.4€/kg

Semana siguiente

3.92€/kg

  0.02€/kg (+0.51%)
Semana siguiente

9.47€/kg

44ª semana de 2010

5.35€/kg

  -1.95€/kg (-57.35%)
44ª semana de 2010

5.44€/kg

  -1.5€/kg (-38.07%)
44ª semana de 2010

10.27€/kg

  -0.8€/kg (-8.45%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 44 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.79

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Salmón durante Semana 44 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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