Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

3.6€/kg

Precios de Mayorista

4.12€/kg

Precios en Destino

9.48€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+14.4%+130.1%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +163.3%
Precios en Origen

El precio en origen del Salmón durante la semana del 26 de octubre al 1 de noviembre de 2009 se situó en los 3.6 euros el kilo, manteniéndose sin variaciones respecto al de la semana anterior. Estos 3.6€/kg se encuentran un -7.64% por debajo de la media anual registrada, que es de 3.9€/kg (-0.3€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 4.12 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -0.24% respecto a los 4.13€/kg de la semana anterior (-0.01€), y se colocó un -6.28% por debajo de la media anual registrada, que es de 4.4€/kg (-0.28€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 9.48 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 0.53% respecto a los 9.43€/kg de la semana anterior (+0.05€), y se colocó un 0.69% por encima de la media anual registrada, que es de 9.42€/kg (+0.07€) .

Evoluciones de la semana 43 de 2009
Media anual

3.9€/kg

  -0.3€/kg (-8.28%)
Media anual

4.4€/kg

  -0.28€/kg (-6.7%)
Media anual

9.42€/kg

  0.07€/kg (+0.69%)
Semana anterior

3.6€/kg

Semana anterior

4.13€/kg

  -0.01€/kg (-0.24%)
Semana anterior

9.43€/kg

  0.05€/kg (+0.53%)
Semana siguiente

3.4€/kg

  0.2€/kg (+5.56%)
Semana siguiente

3.94€/kg

  0.18€/kg (+4.37%)
Semana siguiente

9.47€/kg

  0.01€/kg (+0.11%)
43ª semana de 2010

5.35€/kg

  -1.75€/kg (-48.61%)
43ª semana de 2010

5.71€/kg

  -1.59€/kg (-38.59%)
43ª semana de 2010

10.37€/kg

  -0.89€/kg (-9.39%)
  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 43 de 2009
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.63

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP del Salmón durante Semana 43 de 2009
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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