Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Precios en Origen

2.91€/kg

Precios de Mayorista

3.61€/kg

Precios en Destino

6.82€/kg

Variación entre tramos de la Cadena
+24.1%+88.9%
entre el mar y la mesa se produce un incremento en el precio del +134.4%
Precios en Origen

El precio en origen de la Anchoa o boquerón durante la semana del 29 de diciembre de 2014 al 4 de enero de 2015 se situó en los 2.91 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 69.19% respecto a los 1.72€/kg de la semana anterior (+1.19€), y se colocó un 29.56% por encima de la media anual registrada, que es de 2.25€/kg (+0.66€) .

Precios de Mayorista

En cuanto al precio al por mayor, éste se situó en los 3.61 euros el kilo, lo que supuso un descenso del -26.92% respecto a los 4.94€/kg de la semana anterior (-1.33€), y se colocó un 2.7% por encima de la media anual registrada, que es de 3.52€/kg (+0.09€) .

Precios en Destino

En cuanto al precio de venta al público, éste se situó en los 6.82 euros el kilo, lo que supuso un incremento del 1.49% respecto a los 6.72€/kg de la semana anterior (+0.1€), y se colocó un 6.86% por encima de la media anual registrada, que es de 6.38€/kg (+0.44€) .

Evoluciones de la semana 53 de 2014
Media anual

2.25€/kg

  0.66€/kg (+22.82%)
Media anual

3.52€/kg

  0.09€/kg (+2.63%)
Media anual

6.38€/kg

  0.44€/kg (+6.42%)
Semana anterior

1.72€/kg

  1.19€/kg (+40.89%)
Semana anterior

4.94€/kg

  -1.33€/kg (-36.84%)
Semana anterior

6.72€/kg

  0.1€/kg (+1.47%)
Semana siguiente

3.3€/kg

  -0.39€/kg (-13.4%)
Semana siguiente

3.45€/kg

  0.16€/kg (+4.43%)
Semana siguiente

6.81€/kg

  0.01€/kg (+0.15%)
53ª semana de 2013

Ø

53ª semana de 2013

Ø

53ª semana de 2013

Ø

53ª semana de 2015

Ø

53ª semana de 2015

Ø

53ª semana de 2015

Ø

  • Variaciones semanales e interanuales de los precios registrados en la semana 53 de 2014
  • Pulsa sobre cada cuadro para reproducir su gráfico de tendencias
IPOD

2.34

Índice de Precios Origen-Destino. Este es el número de veces que se multiplica el precio desde lo que percibe el productor hasta lo que paga el consumidor (origen y destino)

Construcción del PVP de la Anchoa o boquerón durante Semana 53 de 2014
Otros alimentos en la Pescadería
Acerca de estos Datos

Esta es una aplicación desarrollada y mantenida por Boletín Agrario, por lo que así debe ser considerada a efectos de reseña y propiedad intelectual Los datos utilizados corresponden a lo publicado por:

Índices Mundiales de Precios de los Alimentos ➡️ Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Precios en la cadena agroalimentaria de España ➡️ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España

Descargo de responsabilidad

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