Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

leche evaporada

¿Qué es leche evaporada? Significado, definiciones y traducciones para leche evaporada

Definición de leche evaporada

1. Producto lácteo fabricado mediante la extracción de aproximadamente 60% del agua para concentrar y esterilizar la leche, y evitar su descomposición.

Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos