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aceite de palma

Definición de aceite de palma

1. Aceites exprimidos de la pulpa del fruto de varias palmas (Arecaceae). La palma africana (Elaeis guineensis) es una fuente común para el aceite de palma. El aceite de palma es alto en grasa saturada y caroteno, y es usado en comidas, jabones, cosméticos, velas. Compare con aceite de palmiche.

Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos