Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Esta feria tiene lugar dos veces al año (WINTER FANCY FOOD en San Francisco, y SUMMER FANCY FOOD, la edición estival que cubre el mercado de la Costa Este, siendo esta la exposición de productos gourmet más relevante de entre las dos y la de mayores dimensiones de la Costa Este de los Estados Unidos.

Se detecta además una demanda específica y creciente por el producto español y por la marca España, no sólo en los productos más tradicionales sino en otros novedosos y especializados

La nueva localización en Washington (de modo temporal durante las reformas de NY), ofrece la oportunidad de acercarse a un nuevo estado, a compradores de otras regiones, con capacidad de atraer visitantes de la zona del Atlántico medio, Área Metropolitana de Washington y Área Metropolitana de Nueva York.

En la pasada edición, la feria atrajo a más de 15.000 asistentes procedentes de tiendas gourmet, minoristas, distribuidores, restaurantes, tiendas delicatesen, que visitaron a más de 2.400 expositores.

La feria celebrada de modo transitorio en Washington atrajo a nuevos compradores que no habían asistido antes al show celebrado en Nueva York, se podría decir que el 84% de los mismos tenía capacidad de compra, y podrían destacarse nombres como Whole Foods, The Fresh Market, Crate & Barrel, Sam’s Club, Delta Airlines, Christmas Tree Shops, y cadenas regionales como Central Market, Di Bruno Bros., Hubbell & Hudson and Hyde Park Gourmet.

Participación española

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas, conjuntamente con el ICEX, convoca el Pabellón Agrupado Español en la feria Summer Fancy Food Show que tendrá lugar en Washington (Walter E. Washington Convention Center) entre el 17 y el 19 de Junio de 2012.

La Oficina Comercial de España organizará (siempre que haya un mínimo de expositores interesados) una visita guiada a tiendas de especialidad en Washington DC el día 15 de junio por la tarde con el objetivo de mostrarles y explicarles sus características para que puedan canalizar mejor sus potenciales ventas. La visita finalizará con una cena en la Taberna del Alabardero. El coste de la visita será de 175 euros/persona que deberán ingresar en la cuenta de ICEX que se les facilitará en su momento. Los interesados deberán rellenar el formulario adjunto y enviarlo a: Elvira Hernández (elvira.hernandez@icex.es).

Por otro lado y dado el éxito de las acciones promocionales realizadas en 2011, el ICEX tratará de replicar este año de nuevo el modelo basado en las actuaciones detalladas a continuación:

Aprovechando la celebración por segunda ocasión del evento en Washington, “casa adoptiva” del aclamado chef español Jose Andrés, se celebrará una serie de eventos relacionados con el mismo, dado el éxito que tiene entre el público norteamericano en la promoción de España y sus alimentos:

• Cena con importadores en su restaurante Jaleo (lunes 18 de julio). En la pasada edición se logró la asistencia de cerca de 120 invitados norteamericanos entre cadenas, importadores y distribuidores de la talla de JDY Gourmet, Artisanal Foods, The Cheese Works West, Central Market, HEB, Williams-Sonoma etc.
• Showroom de producto en su restaurante Jaleo de los productos patrocinadores exhibido durante la cena.
• Libro de recetas: posibilidad de creación de un video promocional con las recetas que se reproducirá en las pantallas de TV del Pabellón Español así como a lo largo de la cena, acompañadas de un video introductorio de la Gastronomía y principales alimentos españoles.
• Creación de un microsite de promoción del Pabellón Español donde se colgarán entre otros contenidos: información de las empresas expositoras, videos de recetas, fotos, etc

Consultar la información actualizada, asi como las vías de participación, en la página del ICEX.