Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

AGROMAQ 2011, que engloba la 28 Feria Internacional Agropecuaria de Castilla y León y la 23 Exposición Internacional de Ganado Puro, y que se celebra del 7 al 11 de septiembre en el Recinto Ferial de Salamanca, abrirá sus puertas con la presencia de 604 expositores procedentes de 36 provincias de quince comunidades autónomas, Francia y Portugal y una superficie ocupada del 100%, de la que el sector agropecuario acapara el 92%. Así lo ha destacado hoy el presidente de Ifesa, Javier Iglesias, durante el acto de presentación del trabajo que desde la Institución Ferial de Salamanca y la Diputación "se ha venido realizando a lo largo del año para conseguir que AGROMAQ 2011 ofrezca en el recinto ferial de la institución provincial la imagen más real de lo que representa el sector básico de nuestra economía, la agricultura y la ganadería".

Asimismo, subrayó que AGROMAQ 2011 es "una oportunidad y un escaparate abierto al mundo que refleja el potencial de nuestros productos agrícolas y ganaderos y la entrega de los profesionales del campo", a la vez que agradeció la confianza del sector. Javier Iglesias indicó la repercusión de un certamen "imprescindible" como instrumento que puede hacer más competitivas las explotaciones en un momento de especial dificultad para el campo y para la economía de este país". En este sentido, calificó la muestra salmantina como de "referencia para el sector agropecuario más allá de nuestras fronteras, al tener una clara proyección internacional en el ámbito del sur de Europa y del norte de África, con un prestigio ganadero consolidado gracias a la profesionalización y especialización".

En total, la próxima edición del certamen, que dispondrá de 41.500 metros ocupados en el recinto ferial, cuenta con un presupuesto de 1.087.000 millones de euro, de los que 656.000 corresponden a la Feria Agropecuaria y 431.000 a la Exposición Internacional de Ganado Puro. AGROMAQ 2011 dará cabida a 310 expositores en la Feria y a 294 en la Exposición, unas cifras que "consolidan el interés del sector agropecuario con 487 expositores –el 81% del total- por participar en una Feria que consideran una herramienta comercial esencial para la promoción de los productos agroalimentarios, de la calidad de la cabaña ganadera de nuestro país y mostrar los avances tecnológicos en el sector".

La maquinaria ocupa el 50% de la superficie expositiva

El máximo responsable de Ifesa resaltó la buena imagen que ofrecerá el espacio de la maquinaria dentro de la Feria, al ocupar el 50% de la superficie expositiva. "Debemos estar satisfechos con este aumento de superficie en relación a años atrás, y la confianza que vuelven a mostrar sus profesionales -59 esta edición- pese a la situación que atraviesan las empresas, por estar en el certamen y considerarla fundamental para mejorar sus operaciones comerciales".

A la exposición de maquinaria en la zona exterior del recinto, los miles de profesionales y visitantes que del 7 al 11 de septiembre visiten el recinto ferial también podrán contemplar el mejor y mayor escaparate de ganado puro del sur de Europa, gracias a la Exposición Internacional de Ganado Puro que, una edición más, ocupa toda la superficie disponible de las naves ganaderas, superando los 16.800 metros cuadrados. Javier Iglesias hizo referencia al gran esfuerzo presupuestario realizado por la Diputación como organizadora de la muestra, 431.000 euros que "en su mayor cuantía tiene como destinatarios últimos los propios ganaderos". En esta edición estarán presentes 2.410 ejemplares de 57 razas y siete especies aportadas por 294 expositores ganaderos de 25 provincias de las doce comunidades con mayor fuerza en el ámbito ganadero, además de la región francesa de Aquitania. Cantidad y calidad avalan la presencia del ganado vacuno en la Exposición Internacional con 1.116 cabezas de 22 razas aportadas por 185 ganaderos, lo que supone un aumento respecto a la edición pasada tanto en ganado como en razas, participando por primera vez la retinta y la berrenda.

A la calidad y prestigio de los concursos nacionales de las cuatro principales razas: morucha, charolesa, limusina y blonda, se suma el interés del que también goza la subasta, pues de los 520 ejemplares previstos de las distintas especies, 270 corresponden a diez razas de vacuno, y algunas, como la retinta, saldrán también por primera vez a la puja en la exposición salmantina.

Javier Iglesias apuntó que Salamanca "reúne la gran muestra de ganado vacuno del Sur de Europa, lo que da mayor relevancia a una Exposición que ya es la más completa, al dar cabida al mayor número de razas de las principales especies ganaderas". Por lo que se refiere a la especie ovina, en esta edición habrá un mayor número de ejemplares, 524 de once razas, incrementando también el número de animales a subasta, 229; "datos que debemos valorarlos de manera positiva hacia unos ganaderos que estos años han tenido que hacer frente no solo al momento económico sino a las enfermedades en sus cabañas, y que confían en la Exposición para recuperar el rendimiento de sus explotaciones", añadió. Sin embargo, el porcino traslada a la muestra "la crítica situación que atraviesan sus ganaderos con el cierre de explotaciones ante la caída de precios" y serán 88 las cabezas presentes frente a las más de 180 del pasado año, con 21 ejemplares a subasta.

Jornadas Profesionales, punto de debate del sector

Será el futuro del sector ibérico el que abra las Jornadas Profesionales que realzan la especialización de la Feria Agropecuaria, convirtiéndose en punto de encuentro y de debate profesional con jornadas formativas de primer nivel nacional e internacional, tanto por sus ponentes como por los temas a debatir. Con la implicación de las empresas del sector y de las instituciones, se analizarán asuntos de actualidad para el sector agroganadero de España y de Europa como la futura PAC, la rentabilidad del ovino de leche o el futuro del vacuno de carne.

A las jornadas se suman otras actividades complementarias, como el cuarto Encuentro Internacional de Escuelas de Tauromaquia, con la participación de las principales escuelas de España e invitada una de Portugal; los Premios de Fotografía ‘Salamanca Agrícola y Ganadera’, que este año bate el récord de participación con más de 400 fotografías de más de un centenar de fotógrafos de 20 provincias españolas, y el Certamen de Pintura al Aire Libre, además de demostraciones de maquinaria y degustaciones de productos.

Respaldo internacional al certamen salmantino

Durante la presentación de AGROMAQ, Javier Iglesias destacó el apoyo de los gobiernos de Portugal y de la región francesa de Aquitana, y afirmó que Salamanca "siempre ha mirado a Portugal para fomentar el intercambio mutuo de intereses que favorecieran el desarrollo de nuestros territorios, y el sector agropecuario es clave en nuestras economías rurales". Iglesias aseguró que Portugal ha encontrado en nuestra Feria un aliciente para sus agricultores y ganaderos, pero también para la promoción de los productos agroalimentarios de sus zonas rurales. "Todos sabemos las dificultades por las que atraviesa el país vecino, de ahí que desde Ifesa y la Diputación Salamanca agradezcamos el esfuerzo del nuevo gobierno portugués y a su ministro de Desarrollo Rural por el interés mostrado para acudir como en ediciones anteriores con un stand institucional". Una presencia, indicó Javier Iglesias, que ha sido posible "por la decisiva gestión de nuestro amigo salmantino, Augusto Pimenta, cónsul de Portugal en Salamanca".

Además, el certamen salmantino ha encontrado otro aliado más allá de los Pirineos en el gobierno de la región francesa de Aquitania. "La colaboración interinstitucional iniciada hace tres años de promoción mutua de los respectivos certámenes agroganaderos está despertando cada vez un mayor interés por la delegación de Aquitania para participar en Salamanca". El respaldo de esta región francesa al certamen salmantino se reflejará también con la presencia de autoridades en el acto inaugural del día 7 de septiembre, encabezando la delegación el vicepresidente de la región y consejero de agricultura, Jean Pierre Raynauld. A su visita se suma la participación con un stand en la zona ganadera y la asistencia de 20 ejemplares de vacuno de las razas frisona, blonda y parda, así como un stand institucional para la promoción de sus productos agroalimentarios en el Pabellón Central. Al mismo tiempo, el gobierno de Aquitania ha promovido la asistencia de profesionales y de alumnos de los Liceos de formación agraria.

Iglesias también agradeció la presencia de la Junta de Castilla y León, a través de su Consejería de Agricultura y Ganadería, "que vuelve a refrendar su apoyo claro a la Feria de Salamanca con la presencia de sus máximos representantes, así como de técnicos, el stand institucional en el Pabellón Central y la carpa de 200 metros cuadrados de ‘Tierra de Sabor’, en la que una veintena de productores acogidos a la Marca mostrarán la calidad de los productos agroalimentarios que se producen en las nueve provincias de Castilla y León". A este reconocimiento de la Junta por lo que representa AGROMAQ para el sector agropecuario regional, se suman también el resto de las ocho provincias de Castilla y León, cuyas diputaciones estarán un año más en la Feria para promocionar y apoyar los recursos agroganaderos y a sus profesionales.

Desde Ifesa y la Diputación de Salamanca "esperamos cumplir las expectativas y la confianza que una edición más han depositado los profesionales del campo en AGROMAQ, como una herramienta necesaria y adecuada para impulsar la rentabilidad de sus productos y explotaciones", explicó Javier Iglesias durante la presentación del evento.