ASAJA Madrid - La Feria Agroalimentaria de Villarejo de Salvanés es la más veterana todas de las que se celebran en la Comunidad de Madrid. La de este año es su 29ª edición y tendrá lugar los días 21, 22 y 23 de septiembre. Como "novedad" este año se expondrán junto a los más modernos tractores dos reliquias de los años treinta. Una mirada al pasado, como el monográfico previsto sobre la artesanía del esparto.
Mercasa - Mercachef, la plataforma de comercio electrónico desarrollada por Mercasa, al servicio de las empresas mayoristas de alimentos frescos que operan en la Red de Mercas, estará presente en el stand (B16) de Mercasa, en la Feria Restauración Moderna (Easy Fairs 2012), que se celebrará del 15 al 16 de febrero en IFEMA (Madrid).
Mendiko Gazta - El ‘Queso de Montaña’ de la D.O. Idiazabal se elabora únicamente en dos bordas que la Diputación Foral de Gipuzkoa acondicionó el año pasado con modernas instalaciones de ordeño. El pastor Carlos Beloqui subirá este sábado, 21 de mayo, a su borda, donde permanecerá con su rebaño durante cinco meses y elaborará el queso de montaña, que se comercializará a partir de octubre
Junta de Andalucía - La consejera de Agricultura, ha presidido en Almería la firma de un convenio entre el Instituto de Investigación y Formación Agraria, Pesquera y de la Producción Ecológica (Ifapa) y la Universidad almeriense para la organización conjunta de un Máster en Tecnologías Postcosecha, una de las herramientas de la agricultura moderna y competitiva que contribuyen a reducir los costes de producción.
MARM - Para la campaña estudiada 2007-2008, el conjunto de todos los costes producidos en la cadena de valor de la pera alcanzó el 97% del Precio de Venta al Público con IVA en el caso de la distribución moderna y el 84% en la cadena tradicional. El estudio indica que la mayor parte de la comercialización en origen de la pera se produce en la temporada de otoño-invierno, decayendo en julio y agosto.