Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

temas irta

El IRTA organiza una jornada sobre tecnología y control en la fabricación de piensos

Agroalimentación / Agroindustria

IRTA - El Instituto de Investigación y Tecnologías Alimentarias de Cataluña celebra este 20 junio una jornada técnica sobre tecnología y control en la fabricación de piensos, que incluye demostraciones sobre tecnología y control de la calidad en planta piloto. Durante el encuentro se celebrarán diversas ponencias a cargo de especialistas de diversas administraciones españolas y francesas

Alternativas del DAAM para contener la plaga del caracol manzana en el Delta del Ebro

Agroalimentación / Agricultura

IRTA - El DAAM desarrolla desde hace dos años su Plan de Acción para controlar la plaga del caracol manzana en el Delta del Ebro, «una estrategia integrada y transversal en la que se han invertido ya más de 5,3M de €». Vigilancia intensiva, gestión hidráulica, contención a micro-escala y a gran escala, investigación y experimentación de nuevos tratamientos y un Proyecto LIFE, principales medidas

Un proyecto analizará la eficacia de las herramientas contra el Cambio Climático en Cataluña

Sostenibilidad / Medio Ambiente

IRTA - «El proyecto LIFE MEDACC trabajará en las herramientas para hacer frente al cambio climático en Catalunya». Así presentan desde el Instituto de Investigación y Tecnología Agraria (IRTA) este proyecto de evaluación, en el que se realizarán prácticas de campo en fincas agrícolas y forestales para contrastar sus resultados y medir así el impacto de diversas medidas

Secuencian el genoma completo del melocotón

Avances I+D / Avances I+D

Boletín Agrario - Un consorcio formado por 28 centros de investigación y universidades de 5 países ha logrado secuenciar el genoma completo de la especie Prunus persica. El sabroso melocotón tiene un total de 27.852 genes y unos 224 millones de pares de bases en sus 16 cromosomas, según recogen los resultados del estudio, publicados en la revista científica de referencia a nivel mundial Nature.

Quebec y Cataluña se unen en QCATnet, una nueva red de investigación en bienestar animal

Avances I+D / Avances I+D

IRTA - El IRTA de Cataluña se ha unido al DSRDC de Quebec a través de la nueva red de Investigación y Desarrollo sobre el bienestar de los animales de producción QCATnet. Con este acuerdo se establecen nuevas sinergias entre los equipos de ambos continentes, quienes a partir de ahora colaborarán en las acciones investigadoras enmarcadas en el ámbito del bienestar animal

Granja Castellets se hace con el Porc d′Or con Diamante 2012

Agroalimentación / Ganadería

IRTA - Granja Castellets, de Taradell (Barcelona), se hizo este viernes, 23 de noviembre, con el máximo galardón de este prestigioso certamen, el Porc d′Or con Diamante. La entrega de premios de esta XIX edición de los Porc d′Or se celebró por primera vez en Madrid, en su Palacio de Congresos, y contó con la asistencia de medio millar de invitados

La XIX Edición de los premios Porc d´Or tendrá lugar por primera vez en Madrid

Agroalimentación / Ganadería

IRTA - La gran cita del sector porcino español, los valorados premios Porc d´Or que concede el IRTA, tendrán lugar este viernes por primera vez en Madrid. Durante la ceremonia se darán a conocer las granjas premidas en las distintas categorías, asi como la que será la gran protagonista de la noche, la explotación ganadora del Porc d´Or con Diamante, el máximo reconocimiento de estos premios.

Proyecto IMPRO: manejo sanitario en explotaciones orgánicas de vacuno lechero

Agroalimentación / Ganadería

IRTA - Este viernes 23 de noviembre se celebra en Lugo el primer seminaro del proyecto IMPRO, una iniciativa europea del 7º Programa Marco FP7, que pretende reforzar las debilidades de las principales estrategias de manejo sanitario que se utilizan en granjas ecológicas de vacuno de leche. El evento coincide con las Jornadas Técnicas en Producción Ecológica en la sede de IBADER (23 y 24 de noviembre)

Se dan a conocer las tres granjas candidatas al Premio Porc d’Or con Diamante 2012

Agroalimentación / Ganadería

IRTA - Dos explotaciones catalanas y una aragonesa se disputan este año el valorado premio Porc d′Or con Diamante a las mejores explotaciones de porcino. Los ganadores de esta y las otras categorías se darán a conocer el próximo día 23 de noviembre en la gala de entrega de los Porc d’Or, que tendrá lugar por primera vez en la ciudad de Madrid, concretamente en su Palacio de Congresos. .

Se dan a conocer las 77 granjas que este año optarán a los codiciados premios Porc d′Or

Agroalimentación / Ganadería

IRTA - El jurado de los premios Porc d′Or ha dado a conocer las 77 granjas que este año competirán en las distintas categorías de este prestigioso certamen del sector porcino. Para la XIX edición de los premios se ha analizado un total de 657 granjas, con una media de 888 cerdas pr granja, lo que significa que se han tenido en cuenta 583.416 reproductoras, el 26% del censo nacional

¿Puede el estado emocional del cerdo afectar la calidad de su carne?

Avances I+D / Avances I+D

IRTA - Un nuevo proyecto liderado por investigadores del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Cataluña analiza cómo el estado emocional del cerdo afecta su bienestar, tanto en la granja como en el matadero. Este estudio pretende desvelar si el estado emocional del animal, que modifica parámetros bioquímicos y celulares de su organismo, puede afectar a la calidad final de la carne

Un proyecto español secuencia el genoma completo del melón

Avances I+D / Avances I+D

SINC - El proyecto Melonomics, financiado por la fundación gubernamental Genoma España, ha publicado la secuenciación del genoma de la planta y de siete de sus variedades. La información permitirá mejorar el sabor de la fruta y crear cruces más resistentes contra las plagas. Se trata de un estudio que parte de la colaboración público-privada española

Arranca la XIX edición de los premios Porc d′Or a la excelencia en producción porcina

Agroalimentación / Ganadería

IRTA - Organizados por el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, estos premios se celebrarán por primera vez en Madrid, el próximo 23 de noviembre. 77 explotaciones de 9 comunidades autónomas y diferentes categorías agrupan un total de 120 nominaciones según los diferentes criterios de selección.

FOODSME-HOP, innovación para producir alimentos saludables

Agroalimentación / Agroindustria

IRTA - En el marco de la política europea para mejorar la salud y nutrición de la población, en enero de 2011 un consorcio de centros de investigación y pymes de España, Portugal y Francia puso en marcha el proyecto europeo FOODSME-HOP. Su objetivo es el de buscar soluciones viables para la reducción o sustitución de sal, azúcares, grasas y aditivos en productos alimenticios.

Los conejos también pueden sufrir enfermedades causadas por priones

Avances I+D / Avances I+D

IRTA - Un estudio demuestra por primera vez que los conejos no son resistentes a infecciones causadas por priones, al contrario de lo que consideraba hasta el momento. El estudio, en el que han participado investigadores del CReSA, se ha publicado recientemente en la revista científica Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America.

Adaptar la normativa de bienestar en porcino

Agroalimentación / Ganadería

IRTA - Este pasado 1 de marzo se celebró en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Lleida la jornada "Puntos claves para la adaptación a la normativa de bienestar animal", en la que se analizaron los puntos clave en el diseño, maniejo y alimentación de las cerdas gestantes alojadas en grupo. Asistieron más de 150 personas, entre ganaderos, técnicos y responsables de empresas Porcinas

Un proyecto estudiará el consumo de antimicrobianos en cerdos y su relación con las resistencias

Avances I+D / Avances I+D

IRTA - El estudio del Centre de recerca en Sanitat Animal (CReSA), UAB-IRTA investigará la presencia de Salmonella enterica y Escherichia coli productoras de cefalosporinasas en ganado porcino y evaluará la posible asociación entre consumo de antimicrobianos (incluidos b-lactámicos, cefalosporinas, sulfonamidas y tetraciclinas) y la presencia de cepas resistentes.

Los consumidores confían en la calidad sensorial del pescado de cultivo

Agroalimentación / Pesca

IRTA - Un estudio sobre preferencias de consumo liderado por investigadores del IRTA de Cataluña revela que los españoles prefieren el pescado de acuicultura al de la pesca de extracción, eso sí, sólo cuando desconocen el origen de su producción. Para comprobar este hecho se ha utilizado el procedimiento de "cata a ciegas", consistente en ofrecer los platos de pescado sin indicar su procedencia

Investigación en Tarragona para lograr el cultivo comercial del centollo

Avances I+D / Avances I+D

IRTA - El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias de Cataluña ha puesto en marcha una nueva investigación encaminada a conseguir el cultivo comercial del centollo, una especie muy apreciada y, por ello, sobreexplotada. Estas investigaciones se realizarán en el centro del IRTA de Sant Carles de la Rápita (Tarragona), a través del subprograma de Cultivos Acuícolas