Se dan a conocer las tres granjas candidatas al Premio Porc d’Or con Diamante 2012
Dos granjas catalanas y una aragonesa han sido seleccionadas entre un total de 657 explotaciones evaluadas
Dos explotaciones catalanas y una aragonesa se disputan este año el valorado premio Porc d′Or con Diamante a las mejores explotaciones de porcino. Los ganadores de esta y las otras categorías se darán a conocer el próximo día 23 de noviembre en la gala de entrega de los Porc d’Or, que tendrá lugar por primera vez en la ciudad de Madrid, concretamente en su Palacio de Congresos. .
La organización de la XIX Edición de los Premios Porc d’Or, promovidos por el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya con la colaboración de Pfizer Salud Animal y la Asociación Nacional de Porcinocultura Científica (Anaporc), ha comunicado, tras las correspondientes visitas de una comisión delegada del jurado, las granjas seleccionadas este año para optar a los premios especiales, el Porc d’Or en su máxima categoría, con "Diamante", así como al Premio Especial del MAGRAMA a Sanidad, Bienestar Animal y Medioambiente.
Ganadores de los premios Porc D′Or 2011
A la izquierda, el representante de la Granja El SAS, de la localidad oscense de Candasnos, que hizo con el ansiado Porc D′Or con Diamante, el máximo galardón de este certamen. En el centro el representante de la albaceteña Ingapor, distinguida con el premio especial a Sanidad, Medio Ambiente, y Bienestar Animal. Por último, Granja El Clos, de Barcelona, premio a la productividad.
Son candidatas al Diamante este año Granja el SAS, de la empresa Cincaporc, en Candasnos (Huesca), que ya se hizo con esta distinción en 2011; CASTELLETS, de la empresa Pinsos Sant Antoni, en Taradell (Barcelona); y la VERNERA, de la empresa Granges La Vernera S.L., en la localidad de Sant Boi de Lluçanès (Barcelona). Las tres granjas nominadas acumulan méritos suficientes para hacerse con la codiciada estatuilla.
Para la concesión del máximo galardón, el Porc d’Or con Diamante, el jurado valora y analiza cada uno de los criterios e índices que componen el conjunto de resultados de las explotaciones. Asimismo, tiene en cuenta el tamaño, equilibrio y estabilidad de la estructura demográfica de la explotación, así como criterios relacionados con las medidas de bioseguridad, higiénico-sanitario y de manejo, entre otros.
La estatuilla de oro con "Diamante" se concede a la explotación que, en su conjunto, sea considerada como la mejor de entre todas las nominadas en cualquier categoría.
Como cada año, Cataluña y Aragón son las comunidades que más nominaciones han conseguido a los premios Porc d´Or. Concretamente están nominadas 31 explotaciones catalanas (tres más que en 2011) que acumulan 53 nominaciones (ocho más que en la pasada edición), mientras que las 18 aragonesas han conseguido 27 candidaturas. Castilla La Mancha, Cataluña y Galicia compiten por el máximo reconocimiento en el premio de Sanidad, Bienestar Animal y Medioambiente
En lo que al Premio Especial del MAGRAMA a Sanidad, Bienestar Animal y Medioambiente se refiere compiten este año cuatro granjas. Se trata de dos granjas albaceteñas, Granja PEQUECHÍN, en Chinchilla de Monteraragón, e INGAPOR en Bonete, ganadora del premio en la anterior edición, ambas pertenecientes a la empresa Afrivall - Vall Companys Group; una de Lleida, AGROEBRE, en Vilanova de la Sal y perteneciente a la empresa Cincaporc; y otra de Galicia, PONTECOIRÓS, de la cooperativa Coren, en la localidad coruñesa de Coirós.
El Premio Especial del MAGRAMA a Sanidad, Bienestar Animal y Medioambiente nace en 2007 con el objetivo de reconocer aquella explotación, de entre las que concurren a los premios Porc d´Or, que supere la legislación en los aspectos de seguridad, sanidad, impactos y bienestar animal. Para ello, las granjas candidatas deberán haber suministrado información a la base de datos BDporc que permita evaluar el grado de cumplimiento de las políticas nacionales y comunitarias vigentes en materia de bienestar animal, sanidad animal y preservación del medioambiente.
Por otra parte, independientemente de la categoría a la que pertenezcan las explotaciones en función del número de cerdas, y como en ediciones anteriores, aquellas granjas nominadas con mayor grado de excelencia podrán optar también a uno de los galardones más significativos, el Premio a la Máxima Productividad Numérica, que en la última edición fue a parar a Granja El Clos, en Barcelona.
El viernes 23 de noviembre, durante la gala de entrega de premios Porc d’Or, que este año tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Madrid, se dará a conocer el nombre de las granjas ganadoras.
Cada año, los premios Porc d´Or se conceden entre las granjas que remiten periódicamente sus datos al BDporc, atendiendo a la excelencia alcanzada para los siguientes criterios productivos: número de lechones Nacidos Vivos por parto, Tasa de Partos y Productividad Numérica (número de lechones destetados por cerda y año). Las granjas aspirantes se clasifican por su tamaño, estableciéndose diferentes categorías en función del número de cerdas en la explotación (1ª hasta 200 cerdas; 2ª de 201 a 500; 3ª de 501 a 1.000; 4ª de 1.001 a 2.000 y 5ª más de 2.001 cerdas).
Tras la reciente puesta en marcha del BDporc técnico - económico, una vez se tengan definidos los criterios e índices a valorar y se creen grupos de referencia conforme las empresas se incorporen al mismo, la organización tiene la intención de instaurar en futuras ediciones un nuevo premio especial que refleje la calidad de la producción desde el punto de vista técnico - económico.
En esta edición el número de granjas analizadas ha sido de 657, con una media de 888 cerdas por granja y un total de 583.416 reproductoras, lo que representa aproximadamente el 26 % del censo nacional.