Agroalimentación / Agroindustria
UPM - Un estudio del Grupo de Investigación en Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid desmiente falsas creencias de los viticultores basadas en el binomio "déficit de agua igual a calidad del mosto" y subraya que el riego racional es lo más adecuado para mejorar las cosechas.
Agronegocios / Mercados alimentarios
OEmV - Las ventas de vino español suben un 120% en Taiwán con fuerte protagonismo de vinos envasados con y sin DO. El fuerte crecimiento experimentado en estos dos países no llega a superar, en el caso coreano, las cifras alcanzadas en 2007. Mostos y zumos de uva se mantienen como productos españoles importantes en ambos mercados pese a la caída en Corea.
Agroalimentación / Agroindustria
La UNIÓ - La Comisión Europea permitirá añadir más azúcar al vino en once países a través de la técnica de chaptalización, que consiste en añadir azucar, normalmente de remolacha, al mosto de la uva para conseguir caldos con mayor graduación. La CE argumenta esta decisión por la falta de sol y calor, que han impedido la maduración óptima de las uvas, pero la UNIÓ advierte de las prácticas abusivas
Cooperativas Agroalimentarias - En cuanto a las existencia finales, aún no se dispone de los datos oficiales de las declaraciones obligatorias, cuyo plazo de presentación finalizó el 10 de septiembre, pero a tenor del incremento de los volúmenes exportados durante el primer semestre del año en curso, todo hace vaticinar un descenso apreciable en todas las categorías de vinos y bastante significativo en mostos.