Fondación Jamón Serrano - La Fundación Jamón Serrano, la Delegación en Quintana Roo de la Cámara de Comercio de España y la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya han firmado un acuerdo de colaboración para promocionar el jamón serrano en esta zona de la península del Yucatán. Se han desarrollado showrooms de promoción, además de cursos formativos destinados a los profesionales de la hostelería
SAGARPA - Con la plantación de un millón de árboles de cacao orgánico y una inversión de 100 millones de pesos, la SAGARPA puso en marcha la primera fase del Proyecto Maya Biosana, dentro de Trópico Húmedo, destinado a convertir a México en el mayor productor de cacao orgánico del continente americano. Se contempla la siembra de cuatro millones de árboles, con una inversión de 400 millones de pesos
MARM - El proyecto MERSADE, apoyado por la Comisión Europea, está dirigido por la empresa MAYASA y cuenta con las aportaciones técnicas y científicas del Centro Nacional de Investigaciones Metalúrgicas (CENIM-CSIC) y la Universidad de Castilla-La Mancha.