Fundación Jamón Serrano - Este martes 28 de mayo arranca en la localidad alentejana de Ourique la VII edición del Congreso Mundial del jamón, que por primera vez se organiza en tierras portuguesas. La Fundación Jamón Serrano Español participa tanto en el Programa Científico como en las actividades del Programa Social.
Fundación Jamón Serrano - La Fundación del Jamón Serrano Español hace balance de los resultados obtenidos en la primera fase de su plan de promoción internacional de este producto, auténtico buque insignia de la gastronomía española. Alemania, Dinamarca y Japón han sido los lugares escogidos para iniciar su estrategia promocioal de 2013
Fondación Jamón Serrano - La Fundación Jamón Serrano, la Delegación en Quintana Roo de la Cámara de Comercio de España y la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya han firmado un acuerdo de colaboración para promocionar el jamón serrano en esta zona de la península del Yucatán. Se han desarrollado showrooms de promoción, además de cursos formativos destinados a los profesionales de la hostelería
Confecarne - La Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España celebró recientemente su primera Junta General del presente año. Una reunión centrada en algunas de las principales normativas, como la Norma de calidad para los productos cárnicos, la Ley de mejora de la cadena alimentaria y la transformación de la ETG Jamón Serrano en Indicación Geográfica Protegida.
Fundación Jamón Serrano Español - La Fundación Jamón Serrano Español cerró el ejercicio 2011 con un 8,7% de incremento en el volumen de producto amparado por sus contraetiquetas respecto al año anterior, lo que supone que sus asociados comercializaron un total de 2,5 millones de piezas equivalentes de las diferentes categorías y en todas las presentaciones.
F. Jamón Serrano Español - La Fundación valora positivamente de su participación en el VI Congreso Mundial del Jamón, que tuvo lugar la pasada semana en Lugo, y en el que la entidad que agrupa a más de un centenar de fabricantes de toda España tuvo una intervención muy destacada.
F. Jamón Serrano Español - La UE aprueba el proyecto "The Mediterranean Essence" para la promoción del Jamón Serrano Español en la Unión Europea, junto con los vinos de Denominación de Origen Ribera de Duero y el Aceite de Oliva Virgen Extra de Denominación de Origen Baena. Con un presupuesto de 1,2 millones de euros, esta iniciativa de promoción se desarrollará durante de tres años
Fundación del Jamón Serrano - La Fundación del Jamón Serrano, entidad que agrupa a más de un centenar de empresas elaboradoras con el objetivo de proteger y promocionar este producto, pasa a denominarse a partir de ahora Fundación del Jamón Serrano Español, incorporando a su razón social el origen nacional de uno de los elaborados cárnicos más tradicionales y emblemáticos de la alimentación española.
OECE - La Directora General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, firmó el acuerdo con los Presidentes de AICE, APROSA, FECIC y la Fundación Jamón Serrano, con la presencia del Subdirector General de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera. La OECE pone en marcha el "Servicio de Información sobre Acceso a Mercados de Terceros países", una herramienta de información especializada para sus empresas
Fundación del Jamón Serrano - La Fundación del Jamón Serrano ha celebrado su Asamblea General Anual en la sede del Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid, para presentar a las empresas asociadas los resultados del ejercicio 2009 y la estrategia que se va a desarrollar.