Diccionario de términos agroalimentarios y medioambientales. Traducciones a diversos idiomas como el inglés, francés, ruso, italiano, portugués, holandés o alemán. Sinónimos, topónimos y localismos, términos en desuso.
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Términos por orden alfabético:
haba
f. Planta herbácea, anual, de la familia de las...
habichuela
Ver alubia.
habitantes de las Islas del Pacífico
Personas que tienen sus orígenes en cualquiera de los pueblos de Hawa...
hábitat
Lugar o tipo de lugar en el que habitan o crecen habitualmente...
hábitats
Elementos y condiciones externos que rodean, influyen y afectan la vid...
hábito saludable y sostenible
Segmento del mercado centrado en la salud y la forma física, el medio...
hábitos culinarios
Hábitos alimentarios, prácticas culinarias y creencias sobre los ali...
HACCP
El análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) es...
hacha
Haz de paja liada o atada como faja
hacha
Herramienta cortante
hachís
Sustancia psicoactiva derivada del cannabis
hacienda
Finca agrícola.
haholí
Botánica. Ver ajonjolí
hambruna
Escasez generalizada de alimentos que afecta a un gran número de pers...
haplotipo
Combinación de alelos de diferentes loci de un cromosoma que son trasmitidos juntos
hapteno
Determinantes antígenos capaces de obtener respuesta inmunitaria sólo al acoplarse a un transportador
haptoglobina
Glicoproteínas plasmáticas que forman un complejo estable con la hem...
harina de carne y huesos
El residuo protéico dejado después que la humedad y la grasa han sid...
harina de huesos
Harina de origen animal producida de huesos que se cuecen al vapor baj...
harina de madera
Madera reducida a partículas finamente divididas, aproximadamente igu...
harina de plumas
Suplemento alimenticio proteico obtenido mediante hidrólisis de pluma...
harina de sangre
Harina producida de sangre fresca de animales que tiene un alto conten...
haza
Porción de tierra labrantía o de sembradura