Diccionario de términos agroalimentarios y medioambientales. Traducciones a diversos idiomas como el inglés, francés, ruso, italiano, portugués, holandés o alemán. Sinónimos, topónimos y localismos, términos en desuso.
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Términos por orden alfabético:
amanitina
Péptidos cíclicos extraídos de carpóforos de varias especies de hongos
amaranto
Botánica. Género de hierbas ampliamente distribuido, muy resistente y con gran valor alimenticio
amargo
Que tiene el sabor característico de la hiel, de la quinina y otros alcaloides
amarilleo letal
Enfermedad letal de la palma de coco y de otras palmas. Ha azotado las...
Amazonía
La región contigua al Río Amazonas en Sudamérica.