coadyuvante de elaboración
¿Qué es coadyuvante de elaboración? Significado, definiciones y traducciones para coadyuvante de elaboración
Definición de coadyuvante de elaboración
1. Por coadyuvante de elaboración se entiende toda sustancia o materia, excluidos aparatos y utensilios, que en cuanto tal no se utiliza como ingrediente alimentario y que se emplea intencionalmente en la elaboración de materias primas, alimentos o sus ingredientes, para lograr alguna finalidad tecnológica durante el tratamiento o la elaboración, pudiendo dar lugar a la presencia no intencional, pero inevitable, de residuos o derivados en el producto final.
2009 - Glosario de Agricultura Orgánica de la FAO