seguridad alimentaria
¿Qué es seguridad alimentaria? Significado, definiciones y traducciones para seguridad alimentaria
Definición de seguridad alimentaria
1. Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana (Cumbre Mundial sobre la Alimentación, 1996). La seguridad alimentaria abarca las dimensiones siguientes con relación a los alimentos: disponibilidad, acceso, estabilidad y utilización.
2009 - Glosario de Agricultura Orgánica de la FAO