pasteurización
¿Qué es pasteurización? Significado, definiciones y traducciones para pasteurización
Definición de pasteurización
1. Proceso en el cual se calienta la leche u otros líquidos para eliminar microorganismos que pueden causar enfermedades o deterioro, al tiempo que se minimizan los cambios químicos que afectan el sabor o el aroma.
Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos
Traducciones para pasteurización
pasteurization