cardo
¿Qué es cardo? Significado, definiciones y traducciones para cardo
Definición de cardo
Etimología: Del latín cardus.
1. m. Planta anual, de la familia de las Compuestas, que alcanza un metro de altura, de hojas grandes y espinosas como las de la alcachofa, flores azules en cabezuela, y pencas que se comen crudas o cocidas, después de aporcada la planta para que resulten más blancas, tiernas y sabrosas.
RAE
1. Hortaliza de color verde pálido y sabor parecido al de la alcachofa y el apio.
Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos
1. Abrojo o cardo es el nombre vulgar que reciben distintas especies de la familia de las Compuestas (Asteraceae). Es la primera planta en florecer durante la primavera. Todas estas especies tienen algunas hojas compuestas y capítulo espinoso. Se caracteriza sobre todo por la presencia de espinas en las hojas, en el tallo, o en las brácteas de la inflorescencia. Además de las espinas, es característica la forma de la inflorescencia: flósculos numerosos reunidos en capítulos densos. Otra de sus características es su porte herbáceo, aunque puedan llegar a alcanzar gran tamaño en ningún caso son de tipo arbustivo o arbóreo.
Una relación de géneros y especies, con su nombre científico y nombre vulgar, representativa del grupo de los cardos incluiría, al menos, las siguientes (todas de la familia de las Compuestas, excepto indicación contraria):
- Arctium, bardana
- Carduus
- Carlina - Carlina corymbosa, cardo cuco
- Carthamus lanatus, cardo cabrero
- Centaurea - Centaurea calcitrapa, cardo estrellado
- Cicerbita
- Cnicus benedictus, cardo santo
- Cirsium - Cirsium arvense, cardo cundidor
- Cynara
- Echinops - Echinops ritro, cardo yesquero
- Eryngium campestre, cardo corredor (familia Umbelíferas)
- Eryngium maritimum, cardo marítimo (familia Umbelíferas)
- Dipsacus fullonum, cardo de cardadores, cardencha (familia Dipsacáceas)
- Onopordum - Onopordum acanthium (cardo borriquero, la flor nacional de Escocia).
- Picnomon acarna, azotacristos
- Scolymus hispanicus, cardillo
- Silybum marianum, cardo mariano
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