Cooperativas Agro-alimentarias estima una cosecha de fruta de hueso similar a la de 2011
Se espera una cosecha de fruta de verano de 1.415.150 toneladas, cifra casi idéntica a la del año anterior (1.415.563 t.)
Según las previsiones de Cooperativas Agro-alimentarias bajará la producción de melocotón, pavía, ciruela y nectarina, mientras que subirá notablemente la de albaricoque. Estas previsiones fueron dadas a conocer recientemente en Perpignan (Francia) durante durante el desarrollo de Medfel 2012. Incluyendo a la ciruela, se prevé un volumen de producción de 1.415.150 toneladas.
En Europa
Europa
La previsión de cosecha en Europa de Melocotones y Nectarina será muy similar a la obtenida el año pasado, con una producción de 2.988.242 Tm. Esto supondría una cosecha superior en un 7% con respecto al promedio 2006-2010. En Melocotón la producción subirá un 1%, con 1.480.937 Tm., mientras que en Nectarina bajará un 1% con 1.507.305 Tm. Las Pavías o Melocotones Amarillos alcanzarán una producción de 748.463 Tm. lo que significa una reducción del -1% respecto a la campaña 2011 y del -24% respecto a la media 2006-2010.
En Albaricoque, para este año 2012 se prevé una cosecha de 593.600 toneladas, +21% en relación a 2011 y +14% respecto a la media 2006-2010. De hecho, para encontrar una cosecha europea tan importante debemos remontarnos a la campaña de 2006.
Grecia
Las previsiones en Grecia para 2012 en Melocotones y Nectarinas serán ligeramente más altas que en la última campaña, con una producción de Melocotones de 225.000 Tm. (+5%) y Nectarinas de 80.000 Tm. (+7%), producción muy cercana a la media de los últimos cinco años. Las Pavías o Melocotones Amarillos también experimentarán un ligero aumento del 9% respecto a la última campaña, esperando obtener una cosecha de 370.000 Tm. pero un 22% inferior a la media 2006-2010, que viene a confirmar el declive estructural en la producción de las Pavías en Grecia.
Históricamente, la producción de melocotones, nectarinas y pavías se encuentra en el norte, en Macedonia, mientras que la producción de albaricoque se encuentra en el Sur, Creta, Tesalia y el Peloponeso. Este patrón está cambiando, con un abandono agrícola fuerte en el Sur y una regresión de la huerta y un principio de diversificación hacia el albaricoque en Macedonia. La variedad tradicional es en su mayoría el Bébéco griego, destinado al mercado fresco y la industria. Después de una cosecha muy deficiente en 2011, la previsión para 2012 es 73.500 toneladas, un 52% superior a 2011 y un 9% mayor que la media de 2006-2010.
Italia
Para 2012, las previsiones en Italia de Melocotones y Nectarinas arrojan la cantidad de 1.504.880 Tm., cifras similares a la producción de 2011 y un 2% superior a la media 2006-2010. Para las Pavías, la cosecha de 2012 es ligeramente superior, 92.330 Tm., (+3%) que la pasada campaña, pero inferior en un -12% al promedio de 2006-2010. La ola de frío que afectó a Italia a mediados de enero, con bajas temperaturas, ha causado grandes perjuicios en la región del Piamonte, con una pérdida de producción de casi -20% en comparación con la producción del año pasado.
Las regiones de producción tradicionales de Albaricoque son Campania y Emilia Romagna con variedades de doble uso destinadas tanto para el mercado fresco como para la industria. La renovación de la huerta italiana no parece significativa, aunque algunas empresas vienen introduciendo nuevas variedades desde hace 5 años. Después de una cosecha deficitaria en el año 2011, se espera que la producción de 2012 alcanzará las 245.270 toneladas, es decir +8% respecto a 2011 y +11% con relación al promedio 2006-2010.
Francia
En Francia, las previsiones lanzadas en Europech reflejan una producción de 142.798 Tm. en Melocotones, -1% respecto a la cosecha 2011 y una reducción del -14% respecto a la media 2006-2010. Respecto a las Nectarinas, la previsión es de 147.912 Tm., un 5% menos que la pasada campaña y que la media 2006-2010. La producción de Pavías en Francia no es significativa, esperando recoger una cosecha de 5.755 Tm. -2% respecto a la última campaña y -7% en comparación a la media 2006-2010.
El aumento de la superficie y la producción de Albaricoques en Francia parece haberse estancado. Por un lado, los problemas ocasionados por la viruela en algunas zonas y el desgaste de las plantaciones, por el otro, han dado unos resultados agronómicos y económicos decepcionantes en los últimos años para algunas variedades, lo que ha desalentado a los agricultores. Para 2012, la previsión es de 170.158 toneladas (+11% y +16% respecto a la media 2006-2010).
Descargar previsiones de melocotón, nectarina y pavía en Europa