gastronomía
¿Qué es gastronomía? Significado, definición, traducción y sinónimos para gastronomía
Arte de preparar una buena comida
Definición de " gastronomía"
Etimología: Del griego γαστρονομία
1. f. Arte de preparar una buena comida
2. f. Afición a comer regaladamente.
RAE.
1. Gastronomía es el estudio de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno. Gastrónomo es la persona que se ocupa de esta ciencia. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo ésta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrónomo. La gastronomía estudia varios componentes culturales tomando como eje central la comida.
Ver culinaria.
Wikipedia.
1. Estilo o método de preparación de alimentos.
Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos
Traducciones para " gastronomía"
gastronomy
gastronomie
Gastronomie
gastronomia
gastronomia
gastronomie
Гастрономия